Terasa — Restaurant in Kherson urban hromada

Приехали в гости к друзьям в Херсон и поселились в Террасе: кроме ресторана, на втором этаже есть 4-ре двухместных номера. За 550 грн в сутки номера неплохие. Могу порекомендовать. Главное чтобы не было в эти дни свадеб или банкетов - тогда шумно. Теперь о ресторане. Не рекомендую никому. Почему: 1. Выдуманная рецептура большинства блюд примитивная, дешевая(по ингридиентам и их количеству), не всегда свежая. 2. Цена на блюда абсолютно не соответствует "пункту 1". 3. Долго. Причем даже при незагруженном ресторане. Хотя персонала много. 4. Никакого "стандарта обслуживания клиента" нет вообще (но это проблема многих подобных заведений). Как пример: заказал "Салат из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары, осьминожки, помидор, микс салатов )" (из меню) - 215 грн. Что по факту принесли: обычный темный салатный лист, один помидор порезанный на четвертинки, одно вареное яйцо порезанное на четвертинки(в описании его нет), Два! маленьких колечка кальмара, две обычные жаренные креветки, три мидии в панцире(одна нераскрывшаяся - дохлая?!), осьминожек в салате не нашел. Приправленные небольшим количеством какого-то соуса. К сожалению не сфотографировал. Остальное описывать не буду - все посредственное. А далее то, что заставило написать отзыв - бургер с говядиной! Кажется 180 грн. Бургер заказывал ребенок. Мы его ждали где-то 50-55 минут. На вопрос "когда будет бургер", нам говорили "жарится". Когда его принесли, я не сразу на него обратил внимание, а только когда ребенок укусив его два раза, отказался есть, вынув из него сыр с огурцами, и съев их с фри. Котлета бургера оказалась сырым, плотным конгломератом жил и непонятного пованивающего мяса. Булочка с одних частей осыпалась, а с других слипалась при надавливании, как пластилин. Я вызвал администратора, показал ей то, что на фото(см.фото). Знаете ответ? "Это специальная прожарка "Медиум"! Серьезно?! Вообщем я ей высказал всё что думал. Вкратце: если у Вас нет нормального мяса для бургера, то так и скажите клиенту - "бургера сейчас нет"! Но не надо собирать мясные обрезки по всему ресторану, чтобы жарить 50 минут вонючую сырую котлету из жил, для ребенка. О репутации здесь никто не думает. Последующий "комплимент от заведения" в виде порезанного арбуза не спас ситуацию. Популярность места объясняется просто: таких мест в Херсоне видимо немного, где неплохо сделанная терраса с красивым видом на залив Днепра, вдалике от городской...

Разочарование. Были на банкете. Столы были накрыты в открытом павильоне возле воды. Огромное количество комаров сделало наш вечер(. Плюс мухи. Сейчас есть достаточно способов избавиться от комаров на открытых пдощадках. Администрация могла бы подумать о посетителях. По обслуживанию тоже все очень печально. Официантов не было видно вообще. На столах не меняли тарелки и не забирали пустые. На столах не было стаканов для безалкогольных напитков. И это в жару + 30. Допроситься официантов было не реально. Удивил набор бокалов, который не соответсвовал напиткам на столе. Удивила подача красного вина перед десертом. Хотя с самого начала на столах было достаточно мясных блюд с которыми красное вино было бы уместно. Салаты ( Цезарь и т.п.)подавались без соусов для заправки. Когда вынесли овощи-гриль также не было возможности посолить и перчить. Печень как резина, очень жеская. Утка имела специфический запах. И приготовление было так себе. Больше похоже на домашний вариант. Порадовал сом. Но его трудно испортить. Мясо на гриле было очень пересушеным. Порадовал капрезе и грибочки. В блинчиках с красной рыбой попадались кости. А мухи и комары запомнились больше...

Удивлена хвалебным отзывам в адрес кухни, то ли гостям оставившим отзывы ниже не с чем сравнивать, то ли что то изменилось в команде поваров, но наша семья и наши друзья были там 2 раза- первый и последний раз!!! Из 3 блюд которые я хотела заказать не было ни одного, в итоге заказала что было салат Цезарь с курицей (холодная курица с запахом холодильника вместо запаха соуса с анчоусами и тертого пармезана). десерты под вопросом!!! Штрудель больше похож на мокрый блинчик с вишней, а шоколадный фондан похож просто на шоколадный кекс так как из него не вытекал шоколад) мужу вообще принесли не то что он заказал, и я думаю вины официанта нет особой, так как он бегал постоянно и говорил что нет того блюда и мы были вынуждены менять заказы, и он просто запарился))) я не понимаю почему люди возвращаются в ресторан!!! Вид шикарный конечно и очень атмосферно, но даже здесь есть минусы, если вы захотите сделать фото на пирсе, будьте готовы к тому что в кадре будет плавать в кувшинках бутылка пустой Моршинской или пакетики…. Ну вообщем мы лично...