Kahumana Food Hub & Organic Farms — Restaurant in Oʻahu

Nestled in the lush greenery of Kahumana Organic Farms, Kahumana Cafe is a culinary gem that promises an unforgettable dining experience. From the moment you step foot into this serene oasis, you are greeted with a warm and inviting ambiance that sets the tone for a truly spectacular meal.

Let's start with the star of the show - the Mac Nut Pesto Pasta. Each bite of this dish is a symphony of flavors, with the rich and creamy macadamia nut pesto perfectly complementing the al dente pasta. The marriage of textures and the depth of flavors are a true testament to the chef's skill and dedication to using fresh, quality ingredients.

Next up, the Tofu Stir Fry. This dish is a celebration of color and vibrancy, with a medley of fresh vegetables and tender tofu stir-fried to perfection. The balance of flavors and the delicate seasoning make this dish a true standout, appealing to both the palate and the eye.

To wash it all down, the Kahumana Kooler is a refreshing and invigorating drink that perfectly encapsulates the tropical essence of the island. Sipping on this delightful concoction is like taking a sensory journey through the flavors of Hawaii, with each sip bringing you closer to paradise.

And finally, the desserts. The Lilikoi Cheesecake is a heavenly creation that strikes the perfect balance between tangy and sweet, with a velvety smooth texture that melts in your mouth. Paired with the decadent Chocolate Fudge Brownie, it's a match made in dessert heaven that will leave you craving for more.

The impeccable food presentation at Kahumana Cafe is a feast for the eyes, with each dish meticulously crafted to showcase the beauty of the ingredients. From the vibrant colors to the artistic plating, every detail is thoughtfully considered, adding an extra layer of delight to the dining experience.

But it's not just the food that makes Kahumana Cafe exceptional - it's the staff. Their warmth and hospitality create a welcoming atmosphere that makes you feel like a cherished guest from the moment you arrive. Their passion for food and dedication to providing top-notch service elevate the dining experience to a whole new level.

In conclusion, dining at Kahumana Cafe is more than just a meal - it's an experience. From the exquisite dishes to the friendly staff and the serene surroundings, every element comes together to create a truly outstanding culinary journey. Make sure to carve out time in your schedule to savor a meal at Kahumana Cafe - it's a dining destination that deserves to be savored...

Wir suchten nach einer günstigen Unterkunft in der Nähe von Freunden im Maili Homeland und entschieden uns gegen eine Ferienwohnung in Nanakuli und für das Kahumana. Einfach weil es uns anders als das Gewohnte und somit interessanter erschien.||Das Kahumana ist ein Community-Projekt, früher hätte man es auch eine in die Jahre gekommene "Kommune" genannt, das in den letzten Jahrzehnten erfolgreich dem Bioanbau frönte und somit der echt kargen Leeward-Seite Oahus eine grüne Oase abtrotzte. Zudem ist das Kahumana auch ein beispielhaftes Sozialprojekt, das obdachlos gewordenen Familien mit kleinen Kindern eine menschenwürdige Unterkunft, Arbeit auf der Farm und damit wieder eine Perspektive bietet.||Kahumana vermietet als zusätzliche Einnahmequelle beide Gästehäuser immer wieder für kleinere Tagungen, an Reisegruppen oder Einzelreisende. Auch wenn die Bushaltestelle von TheBus praktisch am Eingang des Geländes ist, empfehlen wir hierfür wirklich einen eigenen Leihwagen, da sowas von ab vom Schuss. Bei der Anreise kommt man auch nicht unbedingt durch die feinsten Gegenden von Oahu. Wenn man ein Kontrastprogramm zu Waikiki sucht, dann ist das Kahumana wirklich allererste Wahl.||Wir hatten zwei Doppelzimmer, da es keine Familienzimmer für uns vier gab. Die Zimmer waren sauber, einfach, aber effizient eingerichtet, viel Holz, keine Klimanalage (dafür Fenster mit öffenbaren Glaslamellen). Ich würde die Unterbringung als "naturnahes Wohnen" einordnen. Als wir dort waren tobte eine Nacht lang ein Wintersturm mit tropischen Regengüssen übers Land und wir bekamen gratis einen guten Einblick, wie sich Hawaiianer vor 50 oder 100 Jahren bei so etwas gefühlt haben müssen. Tags darauf war im gesamten Bezirk erst einmal der Strom weg und kalt duschen war angesagt.||Die Gäste des Kahumana waren durchweg interessante Individuen und man kam schnell in der angegliederten, voll ausgerüsteten Küche miteinander ins Gespräch. Es herrschte eine offene und stets freundliche Atmosphäre wie im Backpackers. Wie dort gab es auch im Kahumana nur Gemeinschaftsduschen und -bäder. Was aber voll okay war, da diese bei gefühlten 12-15 Gästen nur wenig genutzt und täglich ausgiebig geschrubbt wurden.||Dank gigantischer Fenster wacht man in jedem Zimmer mit einem schönen Ausblick auf die Farm auf (wenn auch recht früh der vielen Gockel wegen). Man hat stets das Gefühl mitten in der Natur zu leben, auch im Zimmer. Tags war es im Gästehaus oft so still, dass man den Wind draussen pfeiffen hörte. Das Wifi war dafür etwas wackelig und fiel nach dem Sturm ganz aus (Teens auf Snapchat-Entzug!)||Das inklusive Frühstück im Kahumana Cafe war ausreichend, sehr frisch und hauptsächlich auf der Farm selbst produziert und selbst gemacht (Vollkorntoast, Butter, Marmelade, Kaffee/Tee, Saft, Obst, Müsli). Obwohl das Frühstücksbuffett nur für eine Stunde lang serviert wird, war es eigentlich nie wirklich pünktlich. ||Nicht im Frühstück mit drin, aber man sollte unbedingt im Farm Shop frische Eier kaufen und in der Teeküche weichkochen. So glückliche Hühner und Enten wie dort haben wir in den letzten 20 Jahren nicht mehr gesehen, das schmeckt man und ist garantiert bio.||Es gab einen Pool, den wir aber wegen schlechtem Wetter nicht nutzten.||Externe Yogalehrerinnen kommen regelmäßig ins Kahumana, um dort gegen eine Spende zu unterrichten. Auf der Terrasse vor dem Hintergrund der Waianae Range gibt einem das gleich die richtige Tiefenentspannung.||Wir würden jederzeit...

An absolutely wonderful experience all the way around. Staying in this incredibly peaceful place was ideal for us. It’s a very simple, humble, no frills as far as the nightly stay but they offer a fantastic experience of starry skies, working farm housing interactive, welcoming, and muddied barefooted farmers with smiles and conversations. Chickens clucking their way around the pen with offerings of early morning wake up calls. Open land of overgrown grasses and patches of gardens growing veggies outskirts the mountainous view. For those willing to forgo any extra comforts and take on a more relaxed (and while not, it may be for some, rugged) experience, this is a must! It’s a shared space, as it is a retreat house and expect to leave your shoes at the door as is Hawaii custom. The cafe doesn’t disappoint either. The chefs spread is abundant and beautiful sharing the farms own organic produce. It was the best food we tasted in the island and looked forward to...