Nhà hàng chay Phúc An — Restaurant in Đà Nẵng

Our dining experience left us disappointed, despite the initial allure. Every dish we ordered lacked flavor, which was unexpected given the premium prices. At this level, we anticipated a much higher standard of taste.

On a positive note, the presentation was stunning—each dish was a visual masterpiece that dazzled the eye. The atmosphere was welcoming and serene, transporting us to another world upon entering. The staff were gentle, attentive, and helpful, which only elevated our expectations further.

As a vegan chef, I’d like to offer a suggestion to the kitchen team: taste your dishes with a critical palate and consider elevating the flavor profiles. A deeper investment in seasoning and balance could transform your menu and have a tremendous impact on your success—guaranteed!

This restaurant serves as a good starting point for those new to Vietnam’s dynamic gastronomical scene. However, it falls short for those seeking a truly immersive and bold culinary adventure, particularly in something as rich as a hot pot experience.

I am a traveling plant-based chef specializing in food science and flavorology. Check out my other reviews on...

This place is amazing! I am a Filipino and was traveling in Vietnam and I bumped into this lovely place. I am not a vegetarian and a bit skeptical to vegetarian food, but for this one, just feels like I am eating my favourite meaty dish. The food were all well-presented. They even gave me a free homemade chips while waiting for my orders (plus points!) The place is beautiful and very spacious. Even if there are several costumers, I was still able to have a great conversation with my husband. They offer both indoor and outdoor sitting, but I personally love the green space outside. Very refreshing! All in all, it was an amazing experience, and will definitely come back. I highly recommend this place, even for...

Quán nằm trên đường Nguyễn Tất Thành, phía trước tre trúc giăng lối, đi vào từng bậc thềm là từng chú cá koi bơi lội, cây xanh phủ kín kẻ từng thềm tường, tuy không mới nhưng độc đáo.

Quán có bể nuôi ốc màu xanh biển, con ốc nhỏ như ngón cái, có cả trứng ốc còn bám lên thành bể, tạo thành từng dải bong bóng dài như tổ ong. Nước trong bể rất cạn, lồ lộ từng mảng rong rêu và trông rất rõ từng bé cá nhí tí tẹo màu lam, màu đỏ.

Trong quán mùi thuốc bắc rất nồng, vươn vít từng góc bàn, cạnh ghế. Theo lời nhân viên là mùi trà, nhưng mình chưa đến quán trà nào mùi nồng đến thế.

Quán có một tầng, có sân trước, trong nhà và sân sau. Sân trước kín kẽ, không có ánh nắng nào lọt vào, trông khá tối. Ngược lại, sân sau lộng gió, vì nó lọt thỏm giữa những tòa nhà cao tầng nên gió rất mát mà không có nắng. Cảm giác thư thái mà dễ chịu.

Mình gọi một cơm giạo lứt hạt sen, nấm tiêu xanh, canh bí đỏ chần hạt sen. Cơm gạo lứt rất mềm, được gói kín trong lá sen, cơm có vị ngọt của bắp, hạt sen và một vài củ thái nhỏ, hạt cơm dẻo mềm, ngon ngọt. Nấm đùi gà nấu với tiêu xanh cũng được gói trong lá sen, vị nấm mềm, thấm đậm đà cùng tiêu xanh cay nồng cùng ớt sừng thái lát, hơi cay nhẹ. Canh bí đỏ rất ngọt, có vị thanh nhẹ hòa quyện của bí đỏ, nấm rơm, nấm tuyết, và hạt sen. Bí đỏ tuy nhỏ, nhưng rất bở, mềm và ngọt. Ăn xong còn có trà nóng để tráng miệng, nhưng quán không có khăn giấy lau miệng mà dùng khăn ướt. Ngoài ra, thức uống của quán rất nghèo nàn, không có gì mới lạ, chỉ có nước dừa, và một số nước ngọt có ga.

Nhân viên phục vụ theo mình là hơi không ổn. Mình hỏi món nào bạn ấy cũng không rõ món đó, không diễn tả được vị món ăn ra sao, và nói rất huề vốn, kiểu món nào quán cũng ngon hết, làm mình rất lâu mới chọn được món.

Về giá cả thì theo mình thì chưa tương ứng với thức ăn lắm. Nói chung thì đây là một trải nghiệm không tệ, nhưng cũng chưa đủ xuất sắc, khắc ghi...