Bánh Tằm Ngan Dừa Cô Nhãn — Restaurant in Bạc Liêu City

Dès l'aube, nous avons été accueillis par les délicieuses saveurs qui flottaient dans l'air autour du restaurant. L'ambiance était animée mais conviviale, créant une atmosphère parfaite pour un petit déjeuner en famille ou entre amis.

La star du petit déjeuner était sans aucun doute le "Bánh Tằm Ngan Dừa". Cette spécialité vietnamienne était un vrai régal pour les papilles. La combinaison de la texture soyeuse du "Bánh Tằm" et la douceur de la noix de coco râpée était tout simplement divine. C'était le petit déjeuner parfait pour commencer la journée du bon pied.

Le service était rapide et efficace, ce qui est essentiel pour un petit déjeuner matinal. Le personnel était chaleureux et souriant, ajoutant une touche agréable à notre expérience.

En ce qui concerne le rapport qualité-prix, je dirais que Bánh Tằm Ngan Dừa offre un excellent rapport qualité-prix pour la qualité et la saveur des...

𝐁𝐚́𝐧𝐡 𝐭𝐚̆̀𝐦 𝐍𝐠𝐚𝐧 𝐃𝐮̛̀𝐚 - đ𝐚̣̆𝐜 𝐬𝐚̉𝐧 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭 đ𝐢̣𝐧𝐡 𝐩𝐡𝐚̉𝐢 𝐭𝐡𝐮̛̉ 𝐤𝐡𝐢 đ𝐞̂́𝐧 𝐁𝐚̣𝐜 𝐋𝐢𝐞̂𝐮 ‼️

♨️ Nổi tiếng nhất và được xem là đặc sản của Bạc Liêu là bánh tằm Ngan Dừa (huyện Hồng Dân). Bánh tằm phải ăn loại se bằng tay mới là bánh tằm đúng chất. Vì dùng tay se nên cọng bánh không đều, có độ lớn nhỏ, dài ngắn khác nhau. Chất sẽ đặc hơn, do có trộn nước cốt nên sẽ có độ thơm & béo ngậy hơi dai. Ăn kèm cũng giống như ở Cần Thơ mình là bì , nước mắm , xíu mại. Nhưng do khẩu vị ở đây sẽ nêm k thiên về vị ngọt nhiều để cân bằng lại vị béo nên món này ở đây mình đánh giá khá cao. 8/10 🌟 —————————————————— 𝐂𝐨̂ 𝐍𝐡𝐚̃𝐧 📌: Lê duẩn, bạc liêu ⏰: 6h-9h 💵: 30k

#foodybaclieu #hanhtrinhamthuc #eatwithvy...

Bánh tằm ngan dừa Bạc Liêu là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền Tây, đặc biệt ở Bạc Liêu. Đây là món ăn sáng dân dã nhưng độc đáo, với hương vị béo thơm đặc trưng từ nước cốt dừa và sự mềm dẻo của sợi bánh tằm. So với các vùng khác, bánh tằm Bạc Liêu có nét riêng nhờ vào cách chế biến và gia vị đặc trưng.

Đặc điểm nổi bật: Sợi bánh tằm: • Làm từ bột gạo và bột năng, được trộn theo tỉ lệ riêng, nhào kỹ để tạo độ mềm dẻo. • Sau khi hấp, sợi bánh được làm thủ công, đều tay và dẻo dai, không bị khô hay bở. Nước cốt dừa: • Đậm đà và sánh mịn, nước cốt dừa ở Bạc Liêu thường nấu từ dừa tươi nguyên chất, pha thêm ít muối và đường để cân bằng...