DONALD TRUNG ĐÀ NẴNG _352 Hải Phòng — Restaurant in Đà Nẵng

If you’re looking for a place to enjoy authentic central Vietnamese flavors in a clean and comfortable setting, Donal Trung is a must-try. They specialize in dishes served with mắm nêm (fermented anchovy sauce) — and I must say, the sauce here is absolutely spot on. It’s rich, savory, slightly sweet, and not too pungent — perfectly balanced and very addicting!

Some of the must-try dishes include the crispy roasted pork (heo quay), the cuốn quay (rice paper rolls with roasted pork), bún mắm nêm (vermicelli with mắm nêm sauce), and sliced beef shank (bắp bò). All ingredients are fresh, and the meats are flavorful and well-prepared. Every bite feels like a burst of central Vietnamese cuisine.

The restaurant interior features a cool blue-toned design, giving off a refreshing and tidy vibe. There’s a free herb and veggie bar on the ground floor where you can help yourself — from lettuce to perilla leaves and fresh herbs, which makes the experience even more authentic.

Donal Trung also has several locations across the city, making it convenient for locals and travelers alike. Pricing is reasonable for the quality and portion size. I’ll definitely be...

Donald Trung Restaurant brings the true essence of Central Vietnam’s “ăn cuốn” (roll & wrap) dining culture. The table is filled with fresh, colorful ingredients: thin rice paper sheets, soft bánh hỏi noodles, fragrant herbs, and perfectly roasted pork belly with crispy golden skin. Each element invites you to create your own fresh rolls, making the meal both fun and satisfying.

The highlight is definitely the dipping sauce. Rich, savory, and slightly sweet with a hint of chili, it ties all the flavors together—crispy pork, soft noodles, fresh greens, and herbs—into one harmonious bite. The banana leaf–wrapped rolls add an authentic, homely touch, showcasing traditional preparation methods.

Dining here feels lively and communal, where everyone at the table gets to mix, match, and roll their own perfect bite. If you enjoy interactive meals with bold flavors and fresh ingredients, Donald Trung is a must-visit for a memorable roll-wrap...

Donald Trung nổi lên ở Đà Nẵng là một nơi để thưởng thức món Bánh Tráng cuốn thịt heo và Bún Mắm - đặc sản Quảng Nam - Đà Nẵng. Có 2 chi nhánh, 1 ở Đỗ Bá, 1 ở Hải Phòng.

Về không gian thì chi Nhánh Hải Phòng nhỏ hơn bên Đỗ Bá, có 2 tầng và có điều hoà. Nhân viên ở chi nhánh này thì ít hơn bên Đỗ Bá, lúc nào mình đến cũng chỉ thấy có 2 bạn nam thôi nên khi khách đông các bạn sẽ không thể đáp ứng kịp.Nhưng 2 bạn đều rất niềm nở và thân thiện.

Menu đơn giản, tập trung vào các món ăn chính của quán. Mình rất thích món heo quay, bò bắp và bánh nậm ở đây, giá cả vừa phải. Nhưng bắp bò hôm qua mình ăn thì bị cắt quá là dày và to so với những lần trước, làm mình ăn bị ngán và nhai quá mỏi miệng. Bên cạnh đó thì bánh tráng ở đây cũng khá mỏng và nhỏ so với size của miếng thịt và rau. Lần nào cuốn mình cũng phải lót 2-3 miếng bánh tráng trải ra mới được. (chỉ là 1 góp ý nhỏ thui). Heo quay thì lúc nào cũng ngon hết.Bánh Nậm thì bên này mình ăn lần nào cũng có, bên Đỗ Bá thì lúc nào cũng hết T^T Vì khách gọi nhiều,

Điều mà mình tin rằng mình và tất cả khách hàng ở đây đều thích đó là quầy rau buffet siêu đã tại đây, được fill liên tục và đa dạng các loại rau ( xà lách - húng - ngò - diếp cá - tía tô - lủi - dưa leo - xoài - đọt muống chẻ. Nhưng vì lượng rau bán quá nhiều và liên tục nên những rau như rau húng và diếp cá mọi người lưu ý nhặt lại lá trước khi ăn nha.

Mắm ở đây cũng được pha khá là hài hoà, không quá nhạt cũng không quá đậm, thơm. có ớt xay và chanh để riêng cho mọi người tự gia giảm.

Mọi thứ nhìn chung rất sạch sẽ và thiện cảm. Là địa điểm thích hợp cho khách du lịch cũng như...