D'Maris Buffet — Restaurant in Hà Nội

Không gian: Trải dài trọn khu vực góc tầng 3 TTTM, rất rộng, bao gồm cả phòng riêng cỡ vừa và lớn; và bàn ngồi công cộng. Nên có rất nhiều chỗ ngồi và đa dạng lựa chọn. Cả phòng riêng và bàn công cộng đều có dạng view mặt đường hoặc view trong TTTM Không gian phía tay trái hướng từ cửa vào thiên về các món khai vị và tráng miệng, cảm giác trầm và tối màu đèn hơn, thích hợp cho người lớn. Không gian phía tay phải hướng từ cửa vào đèn sáng, cảm giác thoáng hơn, lối đi rộng, thích hợp cho gia đình có trẻ nhỏ. Thẳng lối vào là quầy đồ sushi, sashimi, các đồ mặn, hải sản, bún miến phở, món ăn chính Không bị ồn ào, xô bồ, có nhiều khách nước ngoài, đặc biệt là Hàn Quốc Điểm cộng là gần lối đi ra nhà vệ sinh chung của TTTM. Và nhà hàng có khu vực rửa tay rộng, sạch ở khu giữa, tiện làm sạch trước và sau khi ăn xong rửa tay, trang điểm. Có giấy khô lau tay, không dùng máy sấy nên rất ưng, vừa không làm ồn người khác, vừa khô nhanh = mang lại cảm giác thực sự vệ sinh khi bắt đầu và kết thúc bữa ăn mà việc đi vào nhà vệ sinh riêng như các nhà hàng khác không có được. Vệ sinh cho trẻ nhỏ, người khuyết tật cũng tiện.

Đồ ăn: Các món khai vị và tráng miệng khá đa dạng, giống hầu hết các nhà hàng buffe khác, thiên các món kiểu tây. Các món hàn vị khá đậm, có vẻ phù hợp với khẩu vị của hàn hoặc người ăn mặn Các món hải sản mướng, hấp cơ bản, không quá đa dạng, hầu hết là tôm, hàu, một vài loại có vỏ, ốc hương, ốc mít Một vài món bún, mỳ, bánh việt nam truyền thống món nướng, thịt nướng ít, vị đậm, không có đặc trưng Quầy shushi, sashimi khá đa dạng và đầy đủ, tuy nhiên lá tía tô ăn kèm thường bị nhỏ để cuốn, chanh cắt miếng theo mình là hơi nhỏ nên cắt đôi quả, cá sashimi hết khá nhanh. Có thể order các bạn nhân viên khi hết.

Giá buffe đã niêm yết trước, khung trưa chiều rẻ hơn khung tối và tăng giá nhẹ vào cuối tuần. Dao động từ 430k - 580k chưa thuế VAT Miễn phí cho bé dưới 36 tháng Trẻ em 200k. Tiểu học 7-12 tuổi 320k. Giá tổng bữa ăn phụ thuộc vào việc uống nhiều đồ uống có cồn hay không, các đồ uống giá theo mặt bằng chung. ( những thông tin này mình tham khảo ở web của nhà hàng. Mình mới đi toàn khung tối, chưa đi vào dịp lễ)

Nhân viên phục vụ tại bàn nhiệt tình, chu đáo. Tuy nhiên lần đầu đến đây thì mình không được giới thiệu khu khai vị và tráng miệng hoặc sơ đồ bố trí đồ ăn, nên 2 lần đầu không để ý được là phía tay trái có đồ ăn. Đến lần thứ 3 đi mới biết nên 2 lần đầu trải nghiệm hơi chán, cho rằng quán đắt và đồ không đủ, quá ít( cũng do mình gà, và lười tiện đường chứ không tìm hiểu trước gì, ăn no sashimi là được ^^)

= Thích hợp cả đi theo đội nhóm đông người, đoàn du lịch, tiếp khách, cặp đôi, và gia đình. Tuy nhiên đối với trẻ nhỏ thì nhiều món khá mặn. Khu vực Nam Từ Liêm, Hà Đông thì đây là một lựa chọn không tệ, do khu vực này ít lựa chọn, đặc biệt là mời khách đi các nhà hàng dạng buffe. Mình có mời khách 2 lần ở đây, khá thoải mái và phù hợp giao tiếp. Trên toàn Hà Nội thì chưa đi cơ sở khác của nhà hàng nhưng theo cá nhân mình thì có lẽ sẽ chọn một bên khác hợp với khẩu vị gia...

Hôm nay 25/6/24 gia đình mình đã có 1 bữa trưa tại buffet d'maris chi nhánh vincom Tây Mỗ và ấn tượng ban đầu là không gian rất đẹp, sang trọng, nhân viên lịch sự, thân thiện. Bàn ăn nhà mình đặt trong phòng rộng, thiết kế đẹp, có cửa kính rộng view khá đẹp và thoáng mát. Quầy line dài và nhiều đồ, khoảng hơn 200 món hầu hết là mang phong cách Hàn Quốc. Các món shushi, sashimi nhiều loại (20 đổ lên) rất ngon, đậm vị và nhiều nhân, cá nhân mình thích nhất cơm cuộn bơ. Hải sản đa dạng (ốc nhiều loại hấp, ngao hấp, vẹm hấp, mực ống hấp, hàu nướng mỡ hành, sò điệp nướng phomai,...) hầu hết đều khá tươi và vừa miệng. Mì udon, mì lạnh các loại ăn cũng hài hòa, các món nướng, chiên rán thì mình ko ăn nên ko biết nhưng nhìn đều rất hấp dẫn. Món beef steak và pasta được phục vụ tại quầy nóng hôi hổi vị ổn. Phần tráng miệng mình ấn tượng là nhiều loại bánh, thạch, kem, bingsu, trái cây, salad,... rất đẹp mắt và ăn khá ổn. Cá nhân mình đánh giá cao trải nghiệm này, so sánh với các nhà hàng buffet khác với giá cả bằng hoặc rẻ hơn chút như Sen Maison, Sen Tây Hồ thì d'Maris vượt trội hơn hẳn về chất lượng đồ ăn, số lượng đồ ăn và thời gian fill đồ mới. Hôm nay mình đi còn là dịp sinh nhật 2 năm của d'Maris nên dc ưu đãi 50% cho vé người lớn nên tính ra chỉ hơn 200k cho 1 bữa ăn chất lượng như vậy. Mn...

World wide cuisine meets in fusion in a beautiful space. It is a warm place with soft light that trigger fuzzy feeling of joy, tasteful design all around! My favorite was crab. it seemed to be cracked already making it easy to open and get the meat out, which was fantastic. The prawns were perfectly cooked and japanese suisi was super fresh and flavorful. The service was good and comfortable atmosphere. Would highly...