Lẩu bò nhúng dấm A.Hói — Restaurant in Hà Nội

Lẩu bò nhúng dấm A Hói đã mở được khoảng hơn 2 năm ở số 8 ngõ 158 Nguyễn Sơn, Long Biên, Hà Nội.

Quán không quá rộng rãi, chỗ ngồi trong nhà cho khoảng 40-50 thực khách cùng lúc, có quạt và điều hòa.

Nồi lẩu bò nhúng giấm ở đây khá chuẩn vị, nước lẩu trong và không có dầu mỡ, vị thanh nhẹ của dấm bỗng, thơm thơm của dứa và hơi ngọt nhẹ bởi dừa non.

Ngoài ra trong nồi lẩu còn có 1-2 nhánh sả, vài lát hành tây và vài miếng đậu phụ rán.

Thịt bò ở quán khá tươi ngon, tủy bò tươi nhúng lẩu ăn rất bùi, gầu thái miếng to và dày, cuống tim ăn giòn sần sật, mấy món bắp bò, dẻ sườn, gân cũng rất được. Quẩy cũng khá ngon, to và không bị cứng. Ngoài ra còn có món bánh mỳ phô mai nướng ăn khá lạ miệng.

Quản lý xởi lởi, nhân viên nhanh nhẹn nhiệt tình. Giá cả phải...

Mình đặt bàn trước 1 ngày, mình có đặt shop giữ đồ cho mình vì mình đi 6 người. Mình đặt bàn lúc 8h nhưng để cẩn thận mình đã ra từ 7h30 nhưng tới khi gọi món thì quán bảo còn đúng 1 đĩa bắp 2 đĩa gầu và muốn bù bằng các món khác. Lẽ ra suất mình gọi phải có 6 gầu, 6 bắp chưa kể gọi thêm đồ bên ngoài. Thử hỏi vốn 12 đĩa thịt mà giờ còn 3 thì 6 thằng ăn kiểu gì mà đòi bù =)). Công tác đặt bàn rất lủng củng, đặt như không đặt, chả hiểu đặt xong ra không có thì đặt làm gì? Đây là nhóm mình đi chơi chứ nếu thử nhóm khác đi công việc thì thế nào. Trải nghiệm rất mất thời gian và ức chế. Không 1 lời xin lỗi nào, quán món có ngon mà làm ăn kiểu này thì xin lỗi, thị trường nó tự...

Ngày 15/8 mình đã ghé thăm quán lẩu này sau khi đọc được nhiều đánh giá tích cực. Tuy nhiên, trải nghiệm của mình lại không như mong đợi. Điều đầu tiên khiến mình thất vọng là cách sắp xếp bàn. Khi đến, mình hỏi nhân viên còn bàn cho hai người không và được bảo là phải đợi khoảng 10 phút. Dù đã kiên nhẫn chờ, mình lại thấy những khách đến sau mình lại được ưu tiên sắp xếp bàn trước. Sau đó, khi được xếp bàn, chúng mình được ngồi ở một chiếc bàn nhỏ dành cho một người, khá chật chội. Trong khi đó, tôi lại quan sát thấy những nhóm khách khác cũng chỉ có hai người nhưng lại được ngồi ở những chiếc bàn đôi rộng...