zunächst einmal das Positive. Der Garten und das Ambiente sind einfach traumhaft. Außerdem ist die Jause sehr gut und die Auswahl sehr umfangreich. Besonders sind auch die hausgemachten Mehlspeisen und der schöne Kidnerspielplatz. Auch die Weine sind hervorragend.
Früher waren wir regelmäßig beim Felberjörgl - jedoch wurde das Service in den letzten Jahren immer schlechter. Die Jungen-Chefleute wirken sehr demotiviert. Trotzdem waren wir immer wieder zu Gast - obwohl es keine Seltenheit war, dass man auf´s Zahlen 30 Minuten warten musste, da die Chefin selbst bei den Gästen saß, und sich niemand mehr um die anderen Gäste kümmerte. Als wir einmal mit Freunden reserviert hatten, war unser Tisch vollgeräumt mit den leeren Tellern vom Nachbartisch - diese entschuldigten sich bei uns dafür, und sagten es käme leider niemand um den Tisch abzuräumen. Selbst saßen wir dann komplett auf dem Trockenen, da sich vom Service eine Ewigkeit niemand mehr blicken ließ. Wir haben dann direkt an der Theke eine Flasche Wein bestellt und auch von dort gleich selbst zum Tisch mitgenommen. Andere Gäste beschwerten sich zwar auch, jedoch meinte die Chefin "Was die Leute alle haben... zum Buschenschank-Gehen braucht man eben Zeit"
Richtig! Zeit und Genuss zeichnen einen Buschenschankbesuch sicher aus, aber hier grenzt es schon an Gleichgültigkeit den Gästen gegenüber. Der letzte Versuch war dann eine Jausenplatte für zu Hause vorzubestellen - in der Hoffnung, die guten Schmankerl ohne ewige Wartezeiten genießen zu können. Fehlanzeige! Obwohl die Platte für eine bestimmte Uhrzeit einige Tage vorher bestellt wurde, dauerte es wieder 45 Minuten bis alles zusammengerichtet war - der bestellte Mehlspeisenteller wurde komplett vergessen. Ein dynamisches und organisiertes Team würden dem Hause Temmel sicher gut tun. Wir meiden mittlerweilse den Buschenschank und gehen...
Read moreWow, die Buschelschank Felber Jörgl im Sausal hat es wirklich drauf! Ich kann gar nicht genug schwärmen von ihrem Kürbiskern-Creme-Kuchen – der ist so kürbiskernöllastig, dass er ein wahres Gaumenfest ist. Dieser Kuchen ist ein Traum für alle Kürbiskernliebhaber!
Und das Personal? Top! Freundlich, aufmerksam und man merkt sofort, dass es ein Familienbetrieb ist. Das gibt dem Ganzen eine extra Portion Charme.
Ein kleines Manko: Die Aussicht ist nicht so spektakulär wie in anderen Teilen des Sausals, aber hey, dafür sitzt man inmitten einer Blumenpracht, die jedes Instagram-Herz höherschlagen lässt.
Was Kinder angeht, haben sie hier auch vorgesorgt – es gibt Spielmöglichkeiten, sodass auch die Kleinen ihren Spaß haben.
Zusätzlich ist die Lage in der Nähe vom Steirerland einfach super. Also, wenn du nach einem köstlichen Kuchenabenteuer suchst, bist du hier genau richtig. Guten Appetit und viel Spaß in der Buschelschank...
Read moreWeingut u. Buschenschank mit einzigartigem Gastgarten
Der Buschenschank mit dem herrlich bewachsenen Laubengarten ist eine Besonderheit unter den Weingütern in der Region. Das große gepflegte Biedermeier Herrenhaus mit dem geschwungenen Treppenaufgang beeindruckt den Besucher ebenso wie das historische Presshaus und den vollständig bewachsenen Kellerbetrieb. Daneben gibt es eine moderne Vinothek, in der die vielfach ausgezeichneten Weine verkostet und gekauft werden können. In den stilvollen Gaststuben werden neben typischen Jausen feine Spezialitäten und Eigenbau-Weine von bester Qualität angeboten. Uns hat die feine Edelfisch-Sülze mit Salat sehr gut geschmeckt. Der Buschenschank des Weingut Felberjörgl gehört definitiv zu den herausragenden Lokalen im Weinland, deren Besuch Sie keinesfalls...
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