Auf der Reise zu den Stiften in Ober Österreich steht nun ein Besuch des Stiftes Schlierbach an. Im Gegensatz zu den anderen Stiften geht es hier zu einem "Lebenden" Stift, das nicht seine historie ausbreitet und die mehr oder minder glorreiche Vergangenheit, sondern den Alltag und die Aktivitäten eines wirtschaftlich gut geführten Klösterlichen Unternehmens. Sicherlich auch geschuldet das mangels Grund und Bodens wie Melk oder Kremsmünster dieser nicht vorhanden ist,und eine gesunde wirtschaftliche Basis anders gewährleistet werden muss. Auf der Strecke dabei bleiben die historischen Aspekte und die besondere Aura eines alten Stiftes. Ich habe mich für eine Führung entschieden, die sehr informativ und orginell war. Es wurde sowohl die Glasmalerei als auch die Käseproduktion gezeigt, aber in einem kleineren dennoch informativen Rahmen mit kleinen Einblicken und Videos. Darüber hinaus konnte die sehr schöne Kirche besichtigt werden und die kleine Bibliothek. Nach der Führung konnten die Käse Spezialitäten verkostet werden,im sehr schön gestalteten panorama Cafe das auch einen gut sortierten Kloster laden beinhaltet, der interessante Artikel anbietet, natürlich auch den hervorragenden Käse. Ich muss gestehen das ich etwas zerrissen bin nach diesem Besuch. Auf der einen Seite war er interessant und informativ und hat einmal ein ganz anderes Stiftsleben gezeigt, aber mir haben die historischen Aspekte gefehlt und vom Stift selbst konnte kaum etwas besichtigt werden. Das hat mir weniger gefallen und das hat...
Read moreEven today, it remains a Cistercian abbey with a very interesting and eventful history. The site was initially used as a castle. Then it became a monastery, and later a Protestant one. Subsequently, after the religious war in Europe in the 15th century, re-Catholicization was ordered and brutally enforced by the Habsburg rulers. Nevertheless, a beautiful Baroque monastery/abbey emerged, which survived Napoleon at the beginning of the 19th century and later the Nazi era. The church is...
Read moreHaben heute einen Tag im Panorama Stift Schlierbach mit folgenden Aktivitäten verbracht: Ein sehr gutes und ausgiebiges Willkommensfrühstück inkl. Käseverkostung im Panorama Cafe. Einer sehr informativen und sehr gut gemachten Führung durch das gesamte Stift (Kreuzgang, Kirche, Bibliothek, Bernardisaal, Käserei, Glasmanufaktur). Einer Rundwanderung "dem Käse auf der Spur" und Ausklang auf der Terrasse vom Panorama Cafe bei Kaffee mit sehr guter Mehlspeise. Mitnahme von den sehr guten Käseprodukten (von Kuh, Schaf, Ziege) und dem neuen Schafsleberkäse. Das Frühstück war in jedem Belang (Qualität, Menge, Auswahl, Service) sensationell und auch die Führung verdient diese Bewertung! Auch die Wanderung bietet schöne Ausblicke auf das Tal und die umliegenden Berge. Kann man...
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