Habanero GmbH — Restaurant in Schlierbach

Meine Frau und ich waren am 20.Oktober 2024 vor Ort nach einer kurzen Reservierung per Telefon.

Ambiente : Sehr alt und etwas kaotisch, hier wurde seit Jahrzenten kein Cent in neue Teller oder Gläser investiert, die Tische und Sessel haben schon lange ihr Haltbarkeitsdatum überschritten. Die Speisekarte abgegriffen und zum Teil dreckig. Es sollte mal der Staub oberhalb entfernt werden.

Essen : Absolute Katastrophe! Hab noch nie sowas vor die Nase gestellt bekommen.

Vorspeise : Hatte leider kein Foto machen können , denn so schnell wie es gekommen ist , war es auch schon wieder weg. Nachos überbacken mit Käse , Sauerrahm dip und Guacamole. Nachos selbst gemacht , aber jede gekaufte Packung aus dem Supermarkt schmeckt besser . Sauerrahm Dip mit Knoblauch Pulver 🥲 Guacamole einfach nur langweilig , keine Raffinesse oder Würze😭 Mit ca 250g Pizzakäse überbacken 🤢

Hauptspeisen: Chimichanga mit Ofenkartoffel und Knoblauch - Pulver Sauce

Der Changa war mit gefrorenen Shrimps und charakterlosem Huhn gefüllt. Bohnensauce hatte keinen Geschmack Salat war ein billiger Eisbergsalat mit geschmacklosem Dressing . Hier fehlt eindeutig die Liebe und Nähe zu den Lebensmittel

Meine Frau hatte einen viel zu großen Salat mit Rinderstreifen und Käse Das Fleisch war angebraten und vermutlich mit einer gekauften Gewürzmischung verfeinert. Schmeckte langweilig und ohne Charakter , der Salat bestand wieder aus Eisbergsalat und einem Balsamico Dressing, das leider nicht wirklich ansprechend schmeckte.

Wohlgemerkt kosten beide Hauptspeisen jeweils 21€!!!! Für mich ganz klar eine Frechheit! Die Betreiberin hatte uns mitgeteilt, das sich 20 Jahre lang keiner beschwert hatte. Kaum zu glauben! Sie hat auch offensichtlich gelogen als ich sie nach dem Knoblauchpulver Dip fragte. Der Kellner vorher sagte , das sie nur Pulver verwenden und die Betreiberin sagte das es echter Knoblauch wäre. Leider war sehr klar , das jeder mit nem Becher Sauerrahm und ner Knoblauchzehe zu Hause , einen besseren Dip zaubern kann .

Ich bin der Meinung , das die Betreiberin sehr vielen Sparmaßnahmen eingeleitet hat , anders kann ich mir das nicht erklären. Ich kann auch die Ganzen 5 Sterne Rezensionen nicht nachvollziehen.

Den Kunden mit minderwertigen Lebensmitteln abzuzocken ist leider ein großer Teil der heutigen Gastronomie geworden. Ich bin selber gelernter Koch und Gastronom, und für diese Rezension mehr als qualifiziert.

Der Koch ist eine Schande , sollte unbedingt ausgetauscht werden ! Im Großen und Ganzen, ein prägendes Erlebnis im...

Sehr nettes Lokal mit aufmerksamen Personal. Ich hatte meine Brille vergessen und das meinem Mann gesagt. Worauf mir die Chefin (?) ohne darum bitten zu müssen Lesebrillen gebracht hat. Das finde ich echt mal einen tollen Service!

Was die Autenzität der Mexikanischen Gerichte angeht, habe ich leider keinen Vergleichswert. Ich hatte als Vorspeise Zwiebelringe die zwar sehr lecker (und klarerweise fettig, weil frittiert) waren, aber hat irgendwie überall ähnlich schmecken. Ob sie frisch oder TK waren, kann ich nicht beurteilen. Die Hühner Fajitas die ich hatte waren lecker und wunderschön angerichtet und mengenmäßig sind die Portionen sehr groß. Hab nicht alles geschafft, was aber nicht schlimm war, da man sich die Speisen auch mitnehmen kann. Der Kaffee im Anschluß war auch sehr lecker.

Was das Ambiente betrifft wäre bestimmt noch Luft nach oben. Die Polster bei unserem Platz würde ich ehrlich gesagt verbannen, die waren furchtbar (Überzüge aus Poloshirts mit dem Habanero Schriftzug) Werbung schön und wichtig, aber diese Polster sind einfach nur grauenhaft...bitte nicht böse sein!

Das Danen WC (ja, wirklich nur eines für ein so großes Lokal) ist etwas in die Jahre gekommen und eine Sanierung wäre anzudenken, zumindest bräuchte es auf jeden Fall mehr als ein WC.

Mir persönlich war es etwas zu kalt im Lokal. Was aber auch daran gelegen hat, dass ein im Eingangsbereich einen Platz hatten und durch das Kommen und Gehen immer wieder kalte Luft von draußen rein gekommen ist. Wie gesagt, mein persönliches Empfinden.

Alles in Allem ein recht angenehmes Lokal mit schneller und netter Bedienung. Preis Leistungsverhältnis stimmt...

Das Essen, das wir heute in Habanero gegessen haben, war sehr geschmacklos. Zwei Gerichte konnten wir gar nicht essen und mussten sie einfach so stehen lassen. Die Qualität des Hähnchenfleisches war sehr schlecht und es war wie Hackfleisch zerfällt. Der Salat und das Dressing waren katastrophal – wir haben in unserem Leben noch nie so einen schlechten Salat gegessen, und das soll ihre Spezial Soße sein? In eines der Getränke ist eine Fliege gefallen, und als wir das der Kellnerin gesagt haben, meinte sie nur: „Das ist nicht meine Schuld.“ War es dann meine Schuld, dass in dem Getränk, das ich in eurem Restaurant trinken wollte, eine Fliege gelandet ist und ich keinen einzigen Schluck davon trinken konnte? Und ohne sich zu schämen, habt ihr uns das Getränk auch noch in Rechnung gestellt ohne anzubieten das Getränk nochmal vorzubereiten – ich habe mich an eurer Stelle geschämt.

Wie dieses Restaurant so viele gute Bewertungen bekommen hat, ist uns ein Rätsel. Leben in diesem Dorf wirklich Menschen, die so wenig gutes Essen kennen, dass sie solche guten Bewertungen schreiben konnten? Wir sind anscheinend wo anders essen gefahren und mussten somit für das Abendessen doppelt bezahlen.. Sehr ärgerlich.. Mexikanisch kochen liegt euch...