Rogério Valduga, esse é o nome que merece destaque e respeito pelo trabalho que faz e pelos vinhos que oferece. Se você gosta de vinho e adora aprender tudo sobre a história da família do Rogério, da vinícola da plantação, colheita e elaboração de bons vinhos, então não perca a oportunidade de ir lá.
Eu tenho muito para contar sobre o vale dos vinhedos, mas tudo se resume à visita à vinícola Torcello. Eles são excepcionais, seja na oferta de vinhos, seja na dedicação ou ainda no ambiente criado por eles. O única indignação que me restou é o porque os vinhos brasileiros, sejam eles brancos, rosé, tintos ou espumantes ainda não aparecem nas adegas do país. É uma decepção enorme.
Se puder participe de uma aula dada pelo grande mestre Rogério Valduga, o excepcional mestre da vinícola você deve participar de uma aula dele e pode dispensar outros cursos de vinho porque o grão mestre ensina desde a plantação e cruzamento das uvas até a degustação dos vinhos em amadurecimento, enfim, não perca!!!
É impressionante a dedicação do Rogério, ele tem um conhecimento excepcional um humor vibrante e um amor eterno pelos vinhos que oferece e pelo seu belíssimo, não é à toa que o lema dele diz: "Eu faço vinho para minha degustação, o excesso eu ofereço aos amigos.".
Meu grande mestre Rogério Valduga muito obrigado pelo que aprendi e pelos vinhos que adquiri da vinícola. Eu voltarei, esteja certo, você...
Read moreA Vinícola Torcello se destaca por proporcionar uma experiência intimista e exclusiva para seus visitantes. Localizada em um cenário pitoresco, a vinícola combina tradição e modernidade em seus processos de produção de vinhos de alta qualidade. A atenção aos detalhes é evidente desde o momento em que se chega ao local, com um atendimento personalizado e acolhedor que faz os visitantes se sentirem parte da família Torcello.
Durante a visita, é possível conhecer as instalações da vinícola, entender o processo de produção dos vinhos e participar de degustações orientadas que revelam os sabores únicos e complexos das variedades cultivadas ali. A experiência é enriquecida pelo conhecimento e paixão dos anfitriões, que compartilham histórias e curiosidades sobre a vinificação e a história da vinícola.
A Vinícola Torcello oferece ainda a oportunidade de harmonizar seus vinhos com delícias gastronômicas regionais, proporcionando uma imersão completa na cultura local. Seja para os enófilos mais experientes ou para aqueles que estão começando a explorar o mundo dos vinhos, a Vinícola Torcello garante uma experiência memorável, marcada pela exclusividade e pela excelência de...
Read moreAmamos conhecer a vinícola Torcello O atendimento do funcionário que estava atendendo no sábado pela manhã, fez total diferença para a experiência ser super agradável e aprender sobre vinhos e sobre a vinícola. Não me recordo o nome do moço, mas ele falou que trabalha só aos fins de semana na vinícola e o atendimento do mesmo, foi de uma cordialidade ímpar, eu e o meu esposo não entendemos nada sobre o mundo dos vinhos, mas esse funcionário não teve preguiça nenhuma e nos ensinou e falou muitas coisas tanto dos vinhos, quanto da história da vinícola e nos permitiu uma breve visitação ao interior da vinícola, foi breve, mas cheia de informações passadas por ele. O parabenizei e agradeci pessoalmente, mas quero dizer ao dono da vinícola Torcello, que ele está de parabéns tanto pelos vinhos, quanto pelo atendimento do funcionário! Gratíssimos pela...
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