Viña Montes — Attraction in Santa Cruz

Febrero 2024: Una experiencia fenomenal. Fuimos a la viña en familia para realizar el tour sunset y de verdad que lo recomiendo para todo amante del vino. Uno comienza yendo a la tienda por el sector "administración" donde hablas con los vendedores para hacer la confirmación del tour. Tras un rato comienza el tour visitando dentro de la viña donde pasamos primero por un comedor donde el guía Erick nos contó la historia de la viña y los lugares de donde provienen las uvas utilizadas en la fabricación de vino. A continuación, fuimos pasando por la fábrica y las salas con barricas donde Erick nos iba entregando información y respondiendo bien cordialmente nuestras respuestas. Antes de entrar a la sala con las barricas de vino, Erick nos explicó el motivo de porqué tenían música gregoriana que fue fundamentado con estudios. Dentro se vivía una experiencia mística. Después, salimos de la edificación y nos subimos a un vehículo tipo safari donde fuimos apreciando un hermoso paseo por los campos de parra hasta llegar a un mirador a mitad del cerro donde se puede ver todo el valle. En pocas palabras, es una alucinante experiencia acompañada de una vista fenomenal. Allí disfrutamos un refrescante vino blanco. (Sauvignon Blanc outer limits) Luego, regresamos cerca de la edificación para completar el tour con la degustación de vinos al aire libre en un toldo rodeado de parras. En ese lugar, degustamos unos 3 vinos tintos acompañados de panes y acompañamientos donde el marinaje se realizó de una forma bien didáctica y educativa. En esta experiencia descubrí el mejor vino tinto que he probado hasta la fecha que fue el Montes Alpha M. Este fue una completa delicia. Para completar, todo el tour de inicio a fin siempre fue acompañado por toda la apreciada información e instrucción de Erick que logró que todos disfrutáramos de esta vivencia la cual...

Montes là một nhà sản xuất rượu vang nằm ngay trung tâm Apalta của thung lũng Colchagua, cách Santiago de Chile khoảng 200km, thời gian di chuyển dự kiến 2h30p.

Các biểu tượng loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất của Montes: Montes Alpha, Ultra Premium Montes Alpha M, Montes Folly và Purple Angel. Montes cũng sản xuất rượu vang ở Napa Valley, California dưới nhãn hiệu Napa Angel và Mendoza, Argentina dưới nhãn hiệu Kaiken. Loại rượu cao cấp đầu tiên mang lại danh tiếng cho nhà máy rượu là Montes Alpha Cabernet Sauvignon vẫn được sản xuất cho đến ngày nay. Hiện này, dòng rượu vang Montes đã được xuất khẩu hơn 72 quốc gia trên toàn thế giới.

Montes có vườn nho rộng 600 hecta, chia thành các khu trồng các giống nho khác nhau carmenere, sauvignon.

Nhà máy rượu hiện đại, được thiết kế theo nguyên tắc kết hợp Phong thủy, ngoài ra quá trình sản xuất nho hoàn toàn áp dụng nguyên tắc trọng lực, không sử dụng máy bơm.Ngay từ khi nho chín được nghiền trên mái, nước nho được kéo theo trọng lực và chảy xuống các rãnh trong mái xuống các thùng lên men bên dưới. Khi cần chuyển hoặc pha trộn rượu sử dụng thang nâng lên cao để rượu chảy tự nhiên. Theo nhà sx Việc không có vòi bơm cho phép rượu giữ được nguyên vẹn độ mịn và độ dịu nhẹ cũng như vị tannin mượt mà nhất.

Một đặc điểm nổi bật khác của nhà máy rượu là hầm rượu dưới lòng đất, thiết kế hình bán nguyệt, nằm ở trung tâm của nhà máy. 800 thùng gỗ sồi Pháp mới được sắp xếp theo hình bán nguyệt không đối xứng, trông giống như một sân khấu của nhà háy opera. Trong hầm những bài thánh ca Gregorian được mở 24/7 và những thùng rượu cao cấp nhất của Montes được ủ ở đây, ở vị trí như khán giả đang thường thức âm nhạc. Tour tham quan và thử rượu rất tuyệt, giá hơi cao chút nhưng bạn được thử 4 loại rượu tên tuổi của...

A fabulous vineyard ! The vineyard tour & wine tasting was absolutely great.

Following the touring of the vineyard with a detailed history of the estate the tour then went into the details of wine making. The tour was very informative & interesting.

The subsequent visit to the store room where the wine ages in the oak barrels was surreal. Gregorian chants help the wine to age. - What an experience !

The wine tasting consisted of 2 icon wines 🍷 which were absolutely delicious to try - Purple Angel & 'M' .

A great experience which can only be highly...