Ingenio Boca de Nigua — Attraction in San Cristóbal

[ESPAÑOL más abajo] The ruins of Boca de Nigua Sugar Mill are a historic site located in the San Gregorio de Nigua Community, San Cristóbal Province. This sugar mill was one of the most important ones back in year 1600, when the sugar industry took off in the island. It was built in a colonial style in the XVI Century and belonged to a Spanish marquise. It’s also an important landmark of the anti-slavery struggle; On October 30, 1796, the most important rebellion of black slaves against their Spanish oppressors took place in this place. Nowadays it’s a very well cared and clean ruins but its lack of security in the surroundings should be taken in note. If you try plan to visit, you better go in a very large group or hire some security.

[ESPAÑOL] Las ruinas del ingenio Boca de Nigua es un lugar histórico ubicado en la comunidad San Gregorio de Nigua, provincia San Cristóbal. Este ingenio azucarero fue uno de los más importantes para el despegue y consolidación de la industria azucarera en el lado oeste de La Hispaniola. Fue construido en el Siglo XVI. También es un símbolo importante en la lucha antiesclavista, fue precisamente en este lugar donde se llevó a cabo la gran más importante y trascendental rebelión de esclavos negros en contra de sus opresores españoles. Hoy en día, las ruinas históricas son un atractivo histórico bien conservado y cuidado. Sin embargo, la falta de seguridad en la instalación y en sus alrededores, convierten el antiguo ingenio en un lugar donde las personas podrían ser susceptibles al robo. Deben tomar esto en cuenta al momento de visitarlo, para que tomen las medidas de lugar o vayan en compañía de personas que les garanticen...

Ubicado en San Gregorio, San Cristóbal, estructura colonial abandonada en el tiempo.

Estas ruinas deben ser restauradas. Atención autoridades, PATRIMONIO COLONIAL, TURISMO!!! SE NECETAN ATENCIONES, BAÑOS Y CUIDADOS, SEGURIDAD EN EL ÁREA.

Por la severidad de los trabajos y el alto nivel de explotación, los esclavos que eran asignados a este ingenio, no pasaban de siete años de labor.

Solo queda el recuerdo

Las ruinas forman parte de un conjunto de obras coloniales, entre las que se encuentran Las Ruinas del ingenio Diego Caballero, y la Iglesia San Gregorio. Esta edificación, propiedad del duque de Aranda, es una construcción que data del siglo XVI y forma parte esencial de los primeros ingenios coloniales de América, época en que la isla estaba bajo el dominio español.

El antiguo ingenio de Boca de Nigua fue declarado por la Organización de las Naciones Unidas (Unesco) como Patrimonio Cultural de la Humanidad, dentro del proyecto “Los primeros ingenios coloniales azucareros de América”, en el año 2005, en la actualidad solo se ven sus escombros y piedras. Poco queda del lugar donde se protagonizó la histórica rebelión de los negros esclavos contra los españoles, en el año 1796.

El histórico ingenio está localizado en el municipio San Gregorio de Nigua, provincia San Cristóbal, rodeado, al este por el arroyo Agua Dulce y las secciones Ingenio Nuevo y Sainaguá,al norte por el Arroyo Seco y la sección Hatillo y al sur por el mar Caribe.

En el lugar se celebraba, de manera religiosa, el “Festival de Cimarronaje”, el 30 de octubre de cada año hasta el 2010, cuando dejaron de realizarlo.

La soledad y el silencio son los únicos anfitriones, ellos dan la bienvenida y acompañan al visitante en todo el breve recorrido. La zona es boscosa y fresca y a juzgar por las condiciones de la grama, las brigadas de limpieza y acondicionamiento cumplen con su tarea.

Junto con el ingenio de Diego Caballero, ingenio de Engombe, ingenio de Palavé, ingenio Nuestra Señora de Monte Alegre o La Duquesa e ingenio de Sanate, fue nominado por el Ministerio de Cultura ante la Unesco como patrimonio mundial dentro del proyecto Los primeros ingenios coloniales azucareros de América.

Ingenio Don Diego Caballero

El Antiguo Ingenio de Diego Caballero es un conjunto de estructuras y edificaciones que durante la época de la colonia estuvo dedicado a la fabricación industrial del azúcar de caña utilizando la fuerza del agua (ingenio hidráulico). Ocupa un área aproximada de un kilómetro cuadrado.

Sobre la colina, se pueden identificar los restos de edificaciones y estructuras destechadas que componían el Ingenio de Diego Caballero:

el molino de agua o ingenio, espacio semicircular limitado por muros de ladrillo donde se ubicaba la rueda de moler movida por el agua del río Nigua, a través de acequias; la casa de calderas, donde se observan aún la estructura de los fogones construidos en ladrillo sobre los cuales se colocaban las pailas utilizadas para hervir los jugos de la caña; la casa de purga, construcción en piedra y tapia de forma rectangular donde se colocaban las hormas de barro utilizadas para solidificar los jugos de caña después de ser cocidos al fuego; la acequia, compuesta por canales de alimentación de agua y desagüe construidos en piedra, ladrillo y tapia; otras estructuras, muchas de los cuales no han sido aún liberadas, como el horno de ladrillo y el horno de hormas, el almacén, el embalse y el depósito de agua. Se sospecha que Otros restos del ingenio pueden estar cubiertos por la vegetación en terrenos vecinos, actualmente de...

Se denomina ingenio azucarero o simplemente ingenio a una antigua hacienda colonial española (con precedentes en las Islas Canarias) con instalaciones para procesar caña de azúcar con el objeto de obtener azúcar, ron, alcohol y otros productos. Tiene su antecedente en el trapiche, cuya escala de producción era muy pequeña y, a su vez, el ingenio vino a ser sustituido por los grandes centrales azucareros modernos que se desarrollaron en el siglo XX. El ingenio azucarero colonial fue una de las principales actividades económicas desarrolladas sobre la base del sistema de producción esclavista y la trata de esclavos africanos desarrollada en América, principalmente en las Antillas Mayores y Brasil. Aunque la caña de azúcar no es un cultivo autóctono americano, fue introducido en América por los españoles, portugueses y otros europeos, adaptándose rápidamente a las tierras intertropicales americanas, hasta el punto de que los mayores productores mundiales de azúcar se encuentran en...