HABITATION LA SALLE — Attraction in La Trinité

The "Habitation La Salle" is a wonderful historic landmark, a real "must see" point in Martinique. It was just a ruin when found by Mr. Jean Claude Benoit, himself a worldwide renowned rum "connaisseur", who promoted and guided its restauration all the way through from ruins of an ancient sugar and rum factory to an legitimate reconstitution, now part of Martinique Historic Patrimony. Walking through one can see how sugar and rum was made in the 1700's, the beauty of the buildings, the ingenuity of men. There is also a "sample" of a rum aging building, a rum boutique and TV monitors showing the history of it. Guided...

Etwa 3 Minuten mit dem Auto von Saint James entfernt befindet sich mitten in den Zuckerrohrfeldern La Salle, ein wirklich traumhaft schöner Ort, der viel in die Wiederherstellung seiner Ursprünglichkeit investiert hat. Über eine Brücke gelangt man zum Anwesen, wo ein Eintritt von 5 EUR verlangt wird, was jedoch absolut in Ordnung ist. Dort kann man zunächst auf der rechten Seite eine Ausstellung über Kaffee besichtigen und danach in das Haus gehen, in dem früher das Zuckerrohr mit einem noch heute funktionierenden Wasserrad gepresst wurde. Dort sieht man, wie früher der Saft gekocht und der Zucker hergestellt wurde. Im nächsten Gebäude gibt es eine kleine Potstill und Fässer mit Rhum. Am Ende besteht die Möglichkeit, die verschiedenen Rhums von Bally und La Salle zu probieren. Es ist erwähnenswert, dass Stephanie und die andere Dame wunderbare Gastgeberinnen waren und den Besuch angenehm...

Excellent accueil comme d’habitude à l’Habitation La Salle où nous avons été reçus par Audrey, toujours aussi professionnelle et enjouée. Quel plaisir d’avoir à faire à une personne aussi passionnée et ayant autant de connaissances sur les differents rhums que l’on peut rencontrer. Elle nous fait partager son enthousiasme et est toujours à l’ecoute des visiteurs. Une perle pour cette Habitation car très rare de trouver des personnels ainsi au sein des autres distilleries sur le territoire.... Nous avons été très surpris aujourd’hui de voir la Marque Bally autant présente au cœur de la boutique de l’Habitation, surtout côté dégustation. Nous avons eu l’impression que les rhums La Salle étaient mis en second plan, cela nous a étonné et nous trouvons...