Hervorragender "kleiner" Margaux Wein. Aus einer der berühmtesten Appelationen des Bordelais ist das Margaux gebiet wohl das welche die elegantesten "weiblichsten" Weine hervorbringt, jedoch nicht ohne Potential zum altern. Hier ein wunderbares Beispiel dass auch klassifizierte Weine nicht überteuert und damit schier unbezahlbar sein können. Ich habe Ihn zu einer währschaften französischen Fleischpastete und gleich zum La Suite, ein im Ofen gebackener Schweinebraten vom Hals mit Rotweinsauce und tschechischem Serviettenknödel und Rosenkohlgemüse serviert. Der Wein glänzte! Wunderbar geschmeidiges Pendent zur Pate und harmonischer Begleiter zum deftigen Hauptgericht. Zum Glück hatte ich 2 Flaschen. Wie sagte die Queen vor langer Zeit einmal: Eine Magnumflasche ist etwas dummes, zu viel für eine Person - zuwenig für 2...
Read moreCe château n a aucun respect pour ses salariés intérimaires : point de rdv totalement erroné pas de salle pour la prise de repas ni même chaise ni table ni micro onde. interdiction de rentrer la voiture dans le château. En revanche obligation de manger sur l herbe au milieu du château. oubli de l annonce de la fin de contrat. J' ai appris celle ci par hasard... Ce qui m a évité de em déplacer pour rien. Malgré qu il soit satisfait du...
Read moreAprès avoir travaillé auprès de cet employeur, je tiens à faire partager que la reconnaissance et les conditions de travail sont pas du tout à la hauteur de la sois disant prestance du château !! A éviter !! Y'a pleins d'autres châteaux autour bien plus humanistes et...
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