Mas Merlet - Place of reception - — Attraction in Nîmes

Dear Mas Merlet,

We don’t know where to begin but here is a try: THANK YOU!

We fell in love with your place, but just as much with your team. Every single person working there gave their best for us to feel incredible at our wedding. From the very beginning a year ago up until the days after the wedding – your professionalism and passion in your job have been shining through at every step of the organization. This combined with the great care that you take for the property created the perfect recipe to have the most special day in our lives in the best place possible. There are many places where you get great service, but the way you do it really stands out in so many ways – so once...

Certes le lieu est positionné sur une zone pas des plus accueillantes mais lorsque vous empruntez l' allée de platanes, vous reconnaissez d' office une bastide de type provençal. La bâtisse est de belle facture.

On note dès le départ un manque d' entretien des bosquets de chaque côté qui pourtant sont la porte d' entrée à cet établissement.

Je suis surpris par une ambiance DJ, je comprends rapidement que le lieu jouxtant le restaurant est un lieu de réception et qu'un mariage a lieu. Il aurait été de bon ton de nous avertir lors de notre réservation.

Nous avons donc demandé à être positionnés de l' autre côté de la terrasse espérant une peu moins de bruit .

Le mobilier extérieur est incompréhensible avec la bastide. Des chaises Tolix en acier rose ou vert avec un coussin blanc à rayures bleu marines et une table nappée en blanc. Cela ne s'avère nullement confortable. Beaucoup d' informations mais il s'agit là que d'une histoire de goût.

Le menu proposé est dans un tarif correct mais les proportions, pour nous, manquaient de générosité.

Il y avait deux serveurs pour un peu moins de 20 couverts. Cependant il faut demander un cendrier, une cale pour la table...etc Le service est rapide et du coup on vous demande avant le dessert si vous souhaitez une pause... effectivement il vaut mieux vu la cadence du service.

A la fin du repas on nous a déposé des lampes sur table car effectivement nous étions dans la pénombre (une guirlande guinguette éclaire toute la terrasse, jolie mais plus esthétique qu'éclairante)

130€ pour deux. Tarif correct pour un établissement semi gastro.

Pour rejoindre le parking, armez vous de votre portable, il n'y a pas d éclairage

Joli endroit, cuisine qualitative mais on peut attendre à un plus pour un établissement...

Une honte,

Un restaurant " gastronomique" ? Je me demande en quoi.

Pour le réveillon un menu a 80 euros, Pour débuter, Une mise en bouche, qu'il ferais mieux de ne pas mettre du tout ou simplement présenter une cuillère d'huile de truffe cela reviendrais au même. Ensuite, un poisson pareille a celui acheter chez lidl remplie d'arrêtes. Accompagne du purée semblable a de la mousseline cette fois et des chips de topinambour tout aussi ennuyant. J'aurais mieux fait d'aller au supermarché, mais ça ne s'arrête pas la, a mon grand regret. Du pain sortie du congélateur encore froid et humide. Ensuite de la viande, censé être cuit 48h, je ne sais pourquoi nous avons eu le droit aux talons des viandes rechauffe, dur comme de la pierre pour ne pas changé du pain, des pimme terre, je n'epilauguerais même pas là dessus. A ma table, une convive végétarienne qui a la place de la viande a eu le droit a la même purée que le poisson avec 3 bout de choux fleurs a la vapeurs posée dessus. Et pour le cloud spectacle végétarien, la sauce de la viande pour agrémenter cette purée ! Ensuite, Une mousse de mondort terriblement fade, une mousse de rien et alors le pain griller pour l'accompagner mou juste mou avec 3 feuilles de salade, C'est la fête oui nous pouvons le dire, la fête du foutage de gueule. Et pour le dessert rien de mieux pour finir ce désastre qu'un gâteau au chocolat sans aucune consistance accompagné cette fois de compote abricot andros mais aussi des chips du premier plats devenu totalement molle. Je sais bien que lupcycling est a la mode, Mais pas dans mon assiette merci.

Simplement une honte endroit a fuire ! J'irais même jusqu'à dire de façon très grossière et assumée un Gastromerde, voilà ce qu'est cette...