Amazing winery! Very detailed explanations of how wine laws differ by country and what makes the Alsace wine so special. Very friendly family operated business that cares highly about...
   Read moreTout simplement un des meilleur viticulteur du coin. Le vin y est excellent. En plus de ça le domaine pratique en agriculture biologique ainsi que en biodynamie. Vin non seulement bon au goĂ»t mais qui ne nous dĂ©truit pas lĂ santĂ©, la famille libĂ©rer sait nous faire goĂ»ter et expliquer quel vin prendre. Ils savent aussi Ă©voluer puisque j'ai entendu parler du petite cuvĂ©e de pinot noir appelĂ©e nuances qui est excellente et qui vaut le coup d'ĂȘtre goĂ»tĂ©. Et n'hĂ©sitez pas Ă cĂ©der pour une cuvĂ©e Florian ou une cuvĂ©e CĂ©line, elles sont a l'image des deux : doux, mais avec...
   Read moreMerci à Céline pour cette superbe dégustation de ses vins familiaux en biodynamie. Elle nous a fait profiter de ses explications de vinification sur chaque vin dégusté, avec passion et amicalité. On a eu la chance de passer au caveau quand elle s'y trouvait, prévoyez plutÎt de l'appeler pour programmer une dégustation. Des vins aux nez trÚs floraux et de belles découvertes comme leur muscat ou les vins oranges. Une magnifique expérience....
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