Burg Schwalenberg — Attraction in Schieder-Schwalenberg

Wir waren am 1. Mai 2019 wieder einmal auf der Burg Schwalenberg, nun unter neuem Betreiber. Die Einbindung der Burg in die Landschaft und den Ort ist wunderschön. Man kann auf herrlichen Wanderwegen zur Burg kommen und findet eine Terrasse mit Südwestexposition und tollem Ausblick vor. Der Cappuccino war wirklich sehr lecker und auch der hausgemachte Käsekuchen konnte uns überzeugen. So weit und so gut. Nun die negativen Aspekte: Als wir ankamen, verließen etwa zehn Gäste murrend die Terrasse und sagten, dass auf der Terrasse nicht mehr serviert wird. In der Tat teilte uns auch ein Kellner sogleich mit, dass die Terrasse nun geschlossen werde, weil es zu kalt sei. Es war strahlender Sonnenschein und die Temperatur betrug ungefähr 16 Grad Celsius. Wir waren im T-Shirt unterwegs und hatten die Jacke über die Schulter gehängt. Der Kellner hatte - warum auch immer - Nachsehen mit uns und sagte, dass wir ausnahmsweise noch einen Kaffee und ein Stück Kuchen auf der Terrasse bekommen könnten, aber wir seien die letzten Gäste draußen, weitere würden nicht bedient. Wir bekamen unsere Bestellung und waren zufrieden. Indessen kamen immer weitere Gäste auf die besonnte Terrasse und der Kellner verkündete lautstark und in barschem Ton, dass nicht mehr auf der Terrasse serviert werde, weil es dort zu kalt sei. Im Gebäude sei es warm, er schwitze und wenn er nach draußen gehen müsse, werde er sich erkälten und krank werden. (Er hatte zuvor einem anderne Gast gesagt, dass er Musikstudent in Detmold sei und Solo-Geige im letzten Semester studiere. Das erklärt evtl. die Empfindlichkeit.) Der eine oder andere Gast versuchte zu diskutieren und fast alle boten an, drinnen die Getränke in Empfang zu nehmen und selbst nach draußen zu bringen. Aber auch das wurde abgelehnt, und zwar für ungewöhnlich scharf. ("Hier bestimme ich" etc.) Als wir als letzte bediente Gäste der Terrasse gingen, wurde die Tür hinter uns abgeschlossen. Bei dem herrlichen Frühlingswetter kamen uns immer mehr Gäste entgegen, die zur Burg wollten. Mit uns gingen einige der Abgewiesenen intensiv das Erlebte diskutierend in Richtung Stadt hinunter, in der Hoffnung, dort ein Lokal mit Sitzmöglichkeit im Freien und freundlicher Bedienung vorzufinden. (Das gab es übrigens in der Tat, wie wir dann gesehen hatten.) Der Innenbereich des Restaurants war mittlerweile zu 80 bis 90 % gefüllt. Es wäre spannend gewesen, zu sehen, ob nun wirklich die weiteren zahlreichen Gäste abgewiesen wurden oder ob der stenge Kellner nicht weiter bei seiner harten Linie blieb. - Wie dem auch sei: Gerade ein neu eröffnetes Lokal ist auf Mundpropaganda angewiesen und hier wurden in kürzester Zeit eine Menge Gäste verprellt, die in der Mehrzahl bestimmt nicht wiederkommen und auch nicht für das Lokal werben werden. Vielleicht war die Erkältungsgefahr auch nur eine Ausrede und ein Mangel an Personal war ursächlich für das schnöde Abweisen der Gäste mit Terrassenwunsch verantwortlich. In der Tat ist der Weg zur Terrasse natürlich länger und zeitaufwändiger. Wenn das Lokal unter der aktuellen Bewirtschaftung eine Zukunft haben soll, muss das Personalproblem dringend gelöst werden. Das gute Wetter war jedenfalls lange vorher bekannt (Wettervorhersage) und auch der Feiertag kam ja nicht überraschend. Vermutlich liegt Schwalenberg einfach zu peripher, als dass man gute gastronomische Aushilfskräfte bekommen könnte. Schade um die tolle Location! Zwei Sterne, weil es uns als vom Schicksal Begünstigte trotz allem gut gefallen hatte, mehr aber wegen des unterirdischen Umgangs mit den (anderen) Gästen...

We only went here for food. The view is astonishing. The waiters dont mind it if you dont speak German. The food is to die for. The antipasti plate is a great recommendation. The chef's husband helped the waiters through the last round and we passed out our compliments to the chef. Food to money ratio...

Wir wollten,vor ca.1 Woche, Essen zum abholen bestellen, um es einmal probieren zu können. Aber leider wurde uns gesagt, es sei leider nicht möglich. :( Heute wollten wir einmal dort essen, da es ja scheinbar mit Abholungen Problematisch ist und riefen vorher an, ob noch ein Tisch frei sei (draussen).Bestätigt für ca. 20 Uhr. 5 Min. später kam ein Anruf, dass die Küche leider nur bis 20:30 geöffnet hätte (wir waren gerade auf dem "Sprung") und es hätte noch gepasst. Dann kam ein erneuter Anruf, dass die Küche doch schon um 20 Uhr zu hat, "leider". Wir könnten ja noch auf ein Kaltgetränk kommen. Hallooo, wir wollten das Essen probieren und das hat zum 2.ten Mal NICHT geklappt. Hat man dann später noch Lust darauf es ein anderes Mal auszuprobieren, ich denke nicht, sorry. Manche Gastronomen wären froh, wenn Gäste in dieser Zeit kommen und essen wollen. Der eine Stern ist also nicht für das...