Yehuda Winery — Attraction in Mate Yehuda Regional Council

We came to visit without a prior reservation. It was a windy Shabat, so we sat inside the roomy winery building. As we were early, the owner/winemaker Yehuda could spend a few moments with us, talking about his wines and his views about winemaking. We tasted 4 wines, while also snacking on a tray of cheeses, bread and veggies. The cost of the tastings and the food is reasonable. Most former reviewers have praised the winery and Yehuda himself, and I wish to join them: The wines are excellent (A bit on the expensive side, but a good Value For Money), and our tasting experience was both educating...

Ави Ехуда ! Это была очень трогательная встреча с человек патологически влюблённым в своё дело , живущий и дышащий им ! Эта любовь проявляется во всем абсолютно - к лозе , к земле , к процессам изготовления , к самому вину и немного больше .

Винодельня Ехуда была основана в 1998 году , в посёлке Шореш , в уникальном районе Иудейских гор, а ныне первого апелласьона в Израиле . Это реальное воплощение детской мечты Ави , который практически вырос в поле и на виноградниках .

Ави удаётся создавать вина полностью передающие , точнее отображающие характер человека . Так родились вина с именами детей . И выдающееся вино носящее его имя . И это абсолютная правда . Пообщавшись и позже попробовав вино носящее его имя , я полностью согласна с метром .

Ави Ехуда производит только красные вина ( это тоже характерно его нраву и характеру ) , но есть одно единственное белое , которое не продаётся и носит оно имя его жены . Очень логично , я бы сказала .

Винодельня Ехуда производит качественные сухие красные вина и продаются они только на самой винодельне . Выдерживаются вина в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба.

Лично я впечатлилась винами Ави Ехуда . Очень гостеприимный хозяин , с которым не ощущаешь время на дегусиации . Интересные рассказы , личные впечатления и ощущения производства ( от посадки лозы и до бокала) , отличные закуски и очень вкусное вино ! Почти три часа пролетели незаметно и в удовольствие !

На винодельне проводятся мастер-классы , винные вебинары и дегусиации по предварительным записям . Имейте...

I was researching wineries while in Israel and decided to try Yehuda Winery since it had so many wonderful reviews. The owner, Yehuda, had friends that helped translate. I must say the three different wines I tasted were all excellent! Each had its own unique and distinctive taste. The Shiraz Reserve is incredible! While in Israel you need to visit this amazing winery! Great atmosphere, wonderful people that welcome you...