Agraria Riva del Garda — Attraction in Comunità Alto Garda e Ledro

While in Riva we decided to do some wine tasting and found Agraria Riva del Garda, just a short walk from our hotel. We only had half an hour before they closed for the mid-day break, but the very friendly woman who served us was both knowledgeable and responsive, so we were able to taste a number of wines and olive oils that were all made locally. She went out of her way to make it an amazing experience and we enjoyed our time there so much that we bought a couple of bottles of the oils and a bottle of the maso élesi Pinot Nero, which was our favorite wine. Definitely recommend that lovers of wine or olive oil check...

Degustazione prenotata con Wonderbox: una gran bella scoperta! Agraria Riva (Cantina Frantoio) e Andrea ci hanno accolto con un gran sorriso e ci hanno fatto accomodare nella Sala del Gusto, offrendoci subito un po’ d’acqua fresca e un tavolo riservato. L’esperienza è stata davvero piacevole e interessante. Andrea, disponibile e preparato, ci ha spiegato con tanta gentilezza e passione la storia di Agraria Riva e del territorio. Le degustazioni era due: sia di Olio che di Vino. La cosa interessante è stato uscire dalla cantina e saper riconoscere anche dal profumo, un olio di qualità rispetto a uno discreto. Con assaggi di diversi tipi di olio e diversi tipi di vino (prosecco, bianco e rosso) e un tagliere di salumi e formaggi della zona, ci siamo divertiti e appassionati alla conoscenza di queste piccole cose che spesso sottovalutiamo, avendoli sotto gli occhi. Eccellente scoperta l’assaggio della brioche dolce con il loro Olio del Garda Imperiale! Prima di uscire, non è mancato il giro all’interno dello store per portare a casa qualcosina di buono da mettere in tavola, Made in Trentino! Ringraziamo molto Agraria Riva per questa esperienza, torneremo sicuramente non appena saremo in zona! Complimenti, continuate a trasmettere questa passione. (La Sala del Gusto si trova proprio all’interno della cantina, in un angolo dedicato dentro...

Grazie all' impegno del carissimo e prezioso Tony M. con un gruppo di amici abbiamo potuto assistere alle lavorazioni delle olive e alla nascita dell' olio extravergine del Garda. Siamo stati accompagnati al frantoio dove fase per fase di lavorazione delle olive siamo stati accompagnati ed eruditi. Molto preparato e molto paziente, l' accompagnatore ha risposto a tutte le nostre domande. Visita a dir poco molto interessante. Successivamente siamo stati introdotti all' interno del grande negozio dove siamo stati istruiti ed informati sulla classificazione degli oli extravergine, oli di oliva e olio lampanti. Un piccolo corso di degustazione dell' olio e le nozioni per giudicare la bontà e la qualità degli oli che usiamo in cucina e che portiamo sul tavolo. Esperienza molto esaustiva e molto pratica per iniziare a destreggiarsi nel mondo degli oli. Successivamente una degustazione di prodotti tipici accompagnati da un ottimo TRENTODOC. La visita è terminata con una ampia visita al negozio, tra le centinaia di prodotti tipici esposti, con la possibilità di acquistare ciò che più ci aggradava. Un sentito ringraziamento alla persona, della quale maldestramente non ricordo il nome, per averci accompagnati e seguiti in tutta la visita. Se passate da Riva del Garda mi permetto di consigliarvi una lunga sosta in questo tempio...