La visita alla Cantina Dal Maso è stata un’esperienza davvero da ricordare. Una cantina storica che unisce sapientemente tradizione e modernità: la parte storica trasmette il profondo legame con il territorio, mentre la zona più recente – la suggestiva Rotonda sul Vino con la sua affascinante scala a chiocciola – regala un tocco contemporaneo di grande eleganza.
La degustazione è stata di altissimo livello, accompagnata da un tagliere con prodotti locali davvero squisiti: formaggi tipici come l’ubriaco e quello stagionato nel mosto, insieme a salumi del territorio, selezionati con cura. Ogni abbinamento è stato pensato per esaltare al meglio le caratteristiche dei vini.
I vini, tutti da scoprire, rappresentano perfettamente l’identità e la qualità di questa cantina. Personalmente, sono rimasto colpito dal Durello metodo classico, fine ed elegante, e dal Tai Rosso, intenso e sorprendente: due interpretazioni autentiche del territorio, capaci di emozionare.
Un plauso speciale ad Anna, che ci ha accolto con grande cordialità e ci ha guidato con professionalità e passione lungo tutta l’esperienza. Preparata, coinvolgente e attenta, ha saputo raccontare ogni vino e ogni prodotto con entusiasmo e profonda conoscenza, rendendo la visita ancora più interessante e appagante.
Consiglio vivamente una visita a chi desidera scoprire eccellenze vinicole autentiche del territorio, in un ambiente curato, accogliente e...
Read moreA must visit for wine lowers. It is in a small unknown wine region just over Soave region. They produce very rare indigenous grapes for white and red too. Interesting design for the building and nice family. You find here heavy and fresh whites but also full bodied reds which are made of the local variety of Grenache. There is a restaurant near by which closed by the time we finished with...
Read moreThe merlot is the best. Events are geared to the American crowd and the food provided leaves a lot to be desired. Had BBQ in the Vinyard last evening and the kabobs were over cooked and dried out. The rest of the food was just passable at best. Will still buy their merlot wine but won't attend their events. Many other options out there for an...
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