Foss Marai Spumante — Attraction in Valdobbiadene

Foss Marai è simbolo dell’eccellenza vitivinicola italiana e una delle massime espressioni della produzione spumantistica nazionale

“Leniter in itinere”, cammino lungo e costante. Una filosofia aziendale che Foss Marai nel tempo sperimenta e rinnova. L’esperienza maturata negli anni di sapiente lavoro di maestria artigiana porta la qualità dei prodotti Foss Marai sempre più ad alti livelli nel mercato internazionale del vino.

E’ dal 1986, anno di fondazione dell’Azienda, che Carlo Biasiotto e la sua famiglia sono dediti a una sola grande passione: l’eccellenza dei propri prodotti. L’amore per il territorio e per i suoi frutti nasce però ben prima, addirittura agli inizi del ‘700, una eredità preziosa non solo per il know how tecnico e produttivo ma soprattutto per una passione senza limiti per il proprio lavoro, che diventa la missione di un’intera carriera professionale, nella quale è coinvolta a pieno regime tutta la famiglia. La forza dell’azienda si basa in primis su questo spirito famigliare e su una maestria artigiana unita a una innovazione tecnologica continua, con studi e ricerche senza sosta e una pulsione quotidiana che spinge a un miglioramento continuo. Lo Spumante è così concepito come un’opera d’arte e il catalogo dei prodotti rappresenta una collezione di gioielli di...

Un luogo “cult” da vedere assolutamente per chi passa da Valdobbiadene e nella zona del Prosecco DOCG, la scusa potrebbe essere l’acquisto di qualche bottiglia di vino buono, vasta la produzione di vini bianchi e Rossi la cantina ha una masseria in Puglia dove produce con la stessa passione del Prosecco di Valdobbiadene anche il Grillaia (bianco) e il Fumac (rosso) da degustare anche se siete qui solo per il Prosecco. Posta su un rilievo da qui si domina una delle zone più belle dell’area dove si produce il nettare giallo paglierino, immersi tra vigneti e il paese di Guia uno scenario davvero piacevole dal quale si risulta al centro...

Il prosecco di Foss Marai è fra miei preferiti, ha un ottimo rapporto qualità/prezzo ed, ogni volta che passo nei paraggi, una visita alla cantina la faccio volentieri. La linea Nadin, in particolare, ha un livello qualitativo simile al cartizze. 2 stelle in meno del massimo per 2 motivi.

1. Hanno una linea con la denominazione "millesimato" (la nadin) che, per il prosecco è un'assurdità, per non dire una presa per i fondelli al cliente.
2. Ho chiesto informazioni sulla dicitura millesimato e l'addetta alle vendite mi ha dato Delle spiegazioni ancora...