Cantine Merinum — Attraction in Vieste

Where to begin! Cynthia is very passionate about her vineyard (her little baby) and she should be! The wines are delicious! We loved the tour on the vineyard with all the extra information and had a beautiful sunset on top of it!

You can feel the love and passion for the grapes that Cynthia has. You can taste the wines are made with love, knowledge and perfect timing! Also Cynthia has a lot of information about the wines, which makes the tasting a lot more interesting.

We booked the golden tasting, with the food, which is delicious as well!

Would definatly recommend to do the wine tasting and take the tour on...

This vineyard has an amazing history, was stunning and tranquil. We did a wine tasting adventure and it was one of the best we have done in Italy. Our host, Cinzia was extremely knowledgeable and happy to share the history of the vineyard as well as information about the wines we tasted. We were made to feel extremely welcome and we stayed for the afternoon and swam in their amazing swimming pools and stayed for lunch as well. Would highly recommend a visit to this winery. It is only a 10 minute drive from Vieste so super easy...

Einzigartig - in jeder Hinsicht. Das Weingut nimmt eine Vorreiterrolle in der Region ein. Fokusierung auf die örtlichen Rebsorten, professionelle Kultivierung und Verarbeitung. Dieses Können, gepaart mit viel Leidenschaft bringt einen beachtlichen Qualitätswein hervor. Bisher gibt es drei Weine. Aber in Zukunft ist bestimmt noch mehr von der jungen Winzerin und ihrer Passion zu erwarten. Die Weinprobe ist ein Genuss. Cinzia stellt die Weine persönlich vor. Farbe, Duft, Geschmack und Entwicklung im Glas. Zeit für sich selbst und den Wein. Um das Erlebnis eines jeden Weins abzurunden, zauberte der Koch einen kleinen Snack, der hervorragend mit dem jeweiligen Wein harmonierte, ja die einzelnen Nuancen noch besser zur Geltung brachte. Er ist ein Meister seiner Zunft, sehr kreativ und zaubert mit seinem Gaumenschmaus jedem ein Lächeln ins Gesicht. Nach drei Weinen besichtigten wir den Keller (im Weinberg war es zu nass, sonst hätten wir hier auch noch eine Führung mit Erklärungen bekommen). Auch hier führt die Winzerin selbst in die Verarbeitung der Trauben ein. Wir nahmen gern ein paar Flaschen mit und beobachten die Entwicklung des Weingutes. Vielleicht ist Cinzia die Vorreiterin und das Gesicht einer neuen Weinregion. Die Passion, das Wissen und Können hat sie auf jeden Fall. Wer abseits des Mainstreams etwas Neues entdecken möchte, ist bei ihr sehr gut aufgehoben. Wir kommen gerne wieder zum Genießen des Weins und...