The Nishio Salt Museum — Attraction in Nishio

こちらで口コミを見て、塩づくり体験を楽しみに伺いました。 簡易式の塩焼き体験は、200円／人　10分程度とお手軽にできます。 スタッフの方の説明が　とても丁寧で詳しく　楽しいです！ そして、あっという間に理科の実験のような塩作りの時間も過ぎていきます。 完成した塩は、まだ完成させなければいけないので、うちでさらに1週間程度水分を抜くため、乾燥させなければならないそうです。

あと、体験部屋にはいろんな塩の結晶がありますので、是非見て自然の不思議を感じてほしいです！

昔の塩の生産は、原始的な手法で大変な作業でした。それが時代の移り変わりとともに、簡易化していくのですが、それでも製造が工場化され昭和46年で廃止となります。少し物悲しいですが、このように伝統的な製法を伝えていくのは素晴らしいと思いました。

あと、吉良と因縁のある赤穂の塩に生産量、流通量が負けていたそうで、少し残念に思いました💦

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焼塩体験やってみました😊200円って安すぎですね。 塩分濃度20%、100ccの水を蒸発させて塩にするだけなんですが、案外面白い。 時間は10分から30分ぐらいで昔の塩の作り方を含め説明していただけます。塩田は塩分濃度を高めるためで、そのあとは塩焼を行って塩作っていたんですね。 理論上、20gになる塩を持ち帰れますが、家に帰っても1週間乾燥させて美味しい塩になるそうです。

今年はコロナで中止されましたが、塩田体験も面白そうですね。

吉良は江戸時代は塩の大産地で、饗庭塩といって苦味の少ない塩だったようです。岡崎に運ばれて八丁味噌に使われたり、愛知県の醸造文化を支えていたとのこと。 足助にも運ばれて、各地の塩と合わせられて長野にも運ばれたとのこと。

塩と言えば赤穂！吉良と赤穂、忠臣蔵で有名ですが、両方塩の産地なんですね。

展示室もあり、吉良の塩の歴史...

なかなか興味深い展示が多いです 展示だけ見るなら無料 塩の結晶とかみてて飽きないですね

濃い海水を土鍋で煮詰めるお手軽塩作り体験は予約せずに１人２００円でできます なかなか面白いです 学芸員の方もとても良い方でした

今はオフシーズンとのことですが砂に塩水をまく本格的な塩作り体験もぜひやってみたいなと思いました 10人（８人位でも可とのこと）のグループで申し込めば好きな日に本格的な塩作り体験ができるそうです 10人集めるのが無理なら施設が設定した日に２人とかで申し込んでおいて人が集まれば体験できるそうです

市の施設のようで体験料金はリーズナブル 塩とかにがりとかを売ってた...