Hilo Negro Winery — Attraction in Baja California

Made my first visit this past weekend based on a recommendation. Loved it! The tasting room is set next to the road above boulders in a steel and glass building. I like a clean modern space in a harsh environment. The restaurant is set up the hill, didn't go there, but would love to check it out. The service at the tasting room was very good and the reds were great! Had a tasting and bought a bottle. Will definitely be coming back and to check out...

Debo advertir que mi opinión está inevitablemente influenciada por mi admiración hacia los vinos de Hilo Negro, cuya calidad considero indiscutible. Como dice el dicho: "El que un buen vino bebe, a beberlo vuelve". En esta ocasión, optamos por la cata de vinos y cerramos la experiencia con el exquisito Nido de Abeja y uno de mis favoritos, el ZigZag. Cada uno, una muestra excepcional del arte vinícola.

El lugar, aunque pequeño y con una entrada discreta, sorprende con la riqueza de su oferta enológica. Es un espacio que invita a disfrutar y apreciar el vino en toda su plenitud. La atención al detalle se nota en cada paso del servicio, y debo destacar el impecable trabajo de la señorita Fabiola Serrano, quien nos atendió con excelencia y profesionalismo, haciendo que nuestra visita fuera aún más especial.

Sin duda, Hilo Negro es un destino obligado en el Valle de Guadalupe, un lugar diseñado para verdaderos conocedores, no para turistas ocasionales. Su ambiente íntimo y su dedicación al vino lo convierten en una experiencia única...

Place is ok. The service is below average, kind of the annoying one where they neglect you for a long time. The people that work there seem to not care about you or your experience. There are barking dogs too. I would not recommend...