Monument blockade stickleback — Attraction in Kronstadt

Блокада стала тяжелейшим испытанием для жителей осажденной города-крепости. Драгоценные запасы еды подходили к концу, вся сколько-нибудь крупная рыба в ближайших водоемах была выловлена. Последней надеждой многих кронштадтцев оставалась мелкая рыбешка – колюшка, на которую в мирные годы никто не обращал внимания. Ее не брали даже на корм домашним животным. Но то, что не имело промыслового значения до войны, стало спасением для многих жителей острова, быстро научившихся готовить нехитрые блюда из крохотной рыбешки.

Колюшка — очень маленькая рыбка с колючками на спине, которую рыбак даже на корм котам не возьмет. Вместо чешуи ее бока покрыты костными пластинками, как панцирем. Перед спинным плавником и на брюхе — по три шипа. Из колюшки готовили уху с добавлением рыбной муки, котлеты. Комья льда с вкраплениями рыбной мелочи растапливались, из рыбок извлекались жёлчные пузыри, пропущенный через мясорубку фарш обжаривался на ярко-оранжевом рыбьем жире, тоже полученном из колюшки. Многие блокадники обязаны колюшке жизнью.

Колюшка была настолько мелкой (до четырех сантиметров в длину), что обычными сетями ее было не поймать. На помощь пришли сачки, сумки, одежда. На поиски драгоценной рыбки отправлялись целые бригады рыболовов. За несколько часов можно было наловить около пяти...

Сегодня была экскурсия в Кронштадт от муниципального образования Ульянка. Отличный автобус, такой же отличный водитель, ещё лучший экскурсовод и приятные подарки от МО (симпатичный блокнот с ручкой, бумажные платочки, одноразовая маска, бутылка воды и пачка печенья, всё в веселеньком пакетике) . Так вот про колюшку! Эта рыбка была спасением не только в Кронштадте , но и в блокадном Ленинграде! Этим воспоминанием поделилась с нашим экскурсоводом одна из жительниц блокадного Ленинграда, бывшая на одной из её экскурсий, а та в свою очередь...

It's so chilling to see those places where the WWII left its terrible marks. The city is old, looks not well taken care of. But I like it more than...