VALENCISO — Attraction in Ollauri

Estuvimos visitando la bodega el dia 17-02-24. De entrada es un lujo al llegar, ser recibidos por la propiedad, que se turnan para poder atendernos a las visitas por fines de semana. La bodega es sobria, moderna, de amplios espacios exteriores, muy limpia y organizada, elegante y hermosa. Con multitud de detalles en su arquitectura y construcción, enormes puertas de acceso y correderas interiores entre naves decoradas con unos hermosos tiradores, amplios tragaluces y como es de esperar, flanqueada por unas hermosas viñas, todo ello al abrigo, de la sierra de Cantabria en la distancia. La recepción es en una sala no muy grande donde la explicación transcurre de modo muy cercano y ameno ( en nuestro caso departida por Carmen), con una didáctica descripción de la ubicación, historia y motivación de la bodega y sus orígenes, así como de las líneas generales que encauzan sus preferencias y elecciones. El recorrido por la bodega, resulta entretenido y cabe destacar la naturaleza de los depósitos principales de la bodega, construidos en hormigón, su funcionalidad y ventajas, son explicadas perfectamente por Carmen, que además transmite el orgullo por su elección a la hora de instalarlos y su resultado. En otra parte de la bodega, las barricas (de características diferenciales respecto a lao habitual, que dejare que os descubran alli) descansan repletas de vino, que espera su momento idóneo para ser embotellado y sellado con su peculiar corcho que, además, dará fe de ese momento por su sellado con fecha, garante de esta casa para sus vinos. La degustación, en la línea de toda la visita, familiar, sencilla, elegante y próxima. Consta de varios vinos de la bodega, normalmente 3, un blanco, un reserva y un cosecha que proviene directamente del hormigón. No doy mas detalles, porque cada quien debería poder disfrutar ese momento, pero si diré, que desde mi humilde e ignorante punto de vista, el blanco es digno de mención, empezando por lo sorprendente…. El resto como digo para cada quien y su disfrute. Resumiendo, la visita fue muy agradable, el trato incomparable en lo cordial y los vinos excelentes, absolutamente recomendable y digna de repetir en el futuro.

Como no, no pudimos evitar llevarnos unas botellas para seguir...

"La Rioja, tierra del vino, en La Rioja, La Rioja Alta y en ésta Ollauri y, en Ollauri, Valenciso. Valenciso es una joven bodega cuyos propietarios Carmen y Luis consiguen con su delicadeza, profesionalidad y "savoir faire" un magnífico vino. La primera vez que la visitamos mi mujer y yo fue un verdadero descubrimiento para los dos. Por supuesto ya conocíamos unas cuantas pero Valenciso tiene algo muy especial. ¿Dónde reside esa notabilidad? Quizás sea un compendio de sensaciones que se vislumbran desde la puerta de entrada; dos bellísimas puertas, obra escultórica realizada Juanjo Novilla, que representan los nervios de la hoja de la vid; el edificio de la bodega, de líneas sencillas, obra del arquitecto Alfonso Samaniego y que se funde con el entorno; el cálido recibimiento de Carmen y si Carmen es afable y profesional, Luis no le va en zaga. Nos guió por la bodega explicándonos con gran detalle su funcionamiento. Su preocupación y el fin de su trabajo es el de conseguir un vino de reserva de alta calidad respetando el medio ambiente evitando el uso de pesticidas para luchar con métodos naturales contra las plagas en las cepas, etc. Una vez la cosecha llega a la bodega se hace una selección y tras el despalillado del racimo solamente los granos de uva pasan a contenedores de acero inoxidable donde comienza su fermentación siendo controlada la temperatura continuamente para que se mantenga constante. Al finalizar ésta, el vino se trasvasa a barricas de roble francés, que, por lo visto, es el que mejor le va al Valenciso, donde reposa el tiempo necesario para finalmente terminar su maduración en botella. Resultado de todo ello es un vino, ecológico excepcional, que embarga los sentidos y que está ganando terreno a pasos agigantados entre los "connaisseurs" de tal modo que los críticos de las revistas más destacadas dedicadas al mundo del vino lo están valorando entre los mejores. Animo a todo aquel que pueda, se acerque a la bodega y descubra el embrujo que tiene el vino de Valenciso, su elegancia, delicadeza, fragancia y sabor francamente subyugadores y comprobar en persona lo...

Gran fin de semana el que hemos pasado en tierras riojanas! Lo primero que hemos hecho es acercarnos a las Bodegas Valenciso @valencisorioja a hacer una visita y cata de sus vinos. Lo tienen muy bien montado la verdad, hacen un recorrido por sus instalaciones explicando todo el proceso de elaboración y te ofrecen como primera cata, un rosado acompañado de unos montaditos de jamón. No soy muy de rosado, pero estaba bueno. En la siguiente parada del recorrido te ofrecen una copa de blanco acompañada de canapé de chaca. El vino blanco Rioja es muy diferente al verdejo que estamos acostumbrados a tomar nosotros así que resulta un poco extraño en boca, pero también me gustó (no como para ir pidiéndolo en los bares, pero bueno). Y en la última parada, ya al terminar nos ofrecieron su tinto reserva que estaba bien rico, acompañado de unos trozos de queso. Nos gustó la visita, nos gustó la degustación y nos gustó cómo hizo la explicación Ana! Por eso, os lo recomendamos! Si además lo hacéis en grupo de amigos como hicimos nosotros…. Aún mejor! Fue divertido jejeje eso sí, cogedlo con tiempo porque tardan en que puedas reservar más de un mes 😳 Salimos de allí con unos vinos… nuestra bodega sigue creciendo…. #larioja #bodegasenlarioja #españa #vinorioja #rubigastroviajera #valenciso #ollariz #vinoriojano #rioja #catasdevino #bodegas #planesconamigos...