Sulla Collina di Géronde, a dominio di Sierre, in mezzo a splendide estensioni di vigne, la famiglia Rouvinez ha concepito un capolavoro, tra impegno didattico riguardante il territorio e la specificità di ciascuno dei loro vignetti. In un contesto di assoluta pulizia, si possono degustare le ricche produzioni prima di farne l'acquisto. Se avete il tempo, suggerisco di abbinare la visita alla famiglia Rouvinez ad una degustazione di "raclette" (formaggio fuso servito alla trancia con della carne dei Grigioni e delle patate bollite con pregiati sottaceto). Esistono più possibilità nella vicina Sierre, la mia preferita essendo Château de Villa...