Kervansaray yapı olarak ve yıllara meydan okuması açısından çok güzel bir tarihi özellik taşıyor. Kesinlikle Tokat'ta ziyaret edilmesi gereken bir yer. Bununla birlikte içerisinde bulunan restoran işletmesi ve kervansaray üzerinde yapılan bazı restorasyon çalışmaları kervansarayın tarihi dokusuna çok zarar vermiş bence. Kervansarayın iç kısmına geçen kapının üzerinden geçen kablolar, tuvalet bölümündeki pimapen kapılar, restoranın mutfak bölümündeki alüminyum borular, kullanılan masa ve sandalyelerin malzemeleri ortamın kendi tarihi dokusunu ve karizmasını alıp götürüyor. Ayrıca kenarlara kurulmuş şark köşeleri berbat durumda. Temizlik konusunda büyük sorunlar görünüyor. Masaların hali de, özellikle sandalyelerin, onlardan farklı değil. Yemeğe gelince bir porsiyon Tokat Kebabı ve et şiş siparişi verdik. Sipariş hem uzun sürede hazırlandı hem daha önemlisi bu kadar uzun sürede hazırlanan etler kesinlikle çok az pişirilmiş ve yerken insana gerçekten zorluk yaşatan kıvamdaydı. El açması olduğunu söyledikleri mantı da pek lezzetli değildi doğrusu. Hesap öderken Beyefendi yemeklerin nasıl olduğunu sordu. Ben de etlerin iyi pişirilmemiş olduğunu ve pek memnun ayrılmadığımızı söyledim. Kendileri o zaman tekrar Tokat'a geldiğinizde sizi misafir edelim hocam, dediler ama benim tekrar Tokat'a gelme gibi bir durumum olabilir mi ve tekrar geldiğimde Beyefendiden böyle bir ikramı beklemem doğru ve mümkün olur mu diye düşündüm. Çok anlamsız ve samimiyetsizce geldi bu gelgeçir gönül alma çabası. O anda memnuniyetsizliğimin telafi edilmesinin daha mantıklı olduğunu düşünüyorum. En azından hesabın biraz daha makul olabileceği gibi... Yani siz gidin Kervansarayı görün ama yemeğinizi başka yerde...
Read moreDie Mahperi Hatun (Pazar) Kervansarayı wurde an der Tokat-Sunday-Straße, etwa 1 Kilometer vom Zentrum der Stadt Pazar entfernt, auf einem nach Nordwesten im Südosten der Straße abfallenden Gelände gebaut und liegt an der Karawanenstraße, die Konya mit Sinop verbindet. Es wurde 1238 bis 1239 von Mahperi Hatun, der ersten Frau des seldschukischen Sultans Alaeddin Keykubad I., und der Mutter von Gıyaseddin Keyhüsrev II., nach den vierzeiligen Thuluth-Kalligraphie-Inschriften auf dem Hof und geschlossenen Teilportalen gebaut.
Die Karawanserei besteht aus zwei Teilen - den Sommer- und Winterteil. Der Sommerteil ist als Portikus gestaltet, der vom Hof und den dahinterliegenden Abschnitten umgeben ist, und der Winterteil ist nach außen vollständig geschlossen.
Diese Karawanserei gehört zur Gruppe der offenen und geschlossenen Karawansereien, die als gemischter Typ bezeichnet werden. Auf dem Portal der Karawanserei, dem Portal des geschlossenen Abschnitts und dem Giebel des Brunnens befinden sich drei Inschriften. Obwohl sich beide Inschriften in ihren Texten kaum unterscheiden, weisen sie denselben Schöpfer und Baujahr auf.
Das teilweise verwüstete Werk hat in seiner Planung seinen ursprünglichen Charakter weitgehend bewahrt, wurde jedoch von den Zerstörungen durch den Menschen verschont und ist bis heute ohne einige Verkleidungs- und bauliche Systemelemente erhalten geblieben und wurde mit der Restaurierung wiederbelebt 1999 durchgeführte Arbeiten.
Wir besichtigten es am 13.08.2021, tranken Kaffee und haben es im "Reisebericht Tokat 2021" ausführlich beschrieben...
Read moreMahperi Hatun (Pazar) Caravanserai was built on the 29th kilometer of the Tokat-Pazar road, approximately 1 kilometer from the Pazar district, on a land sloping to the northwest in the southeast of the road. According to the four-line Thuluth calligraphy inscriptions on the courtyard and covered section portals, it was built in 1238 by Mahperi Hatun, the wife of Alaeddin Keykubad and mother of Gıyaseddin...
Read more