Sovyne Hnizdo — Attraction in Uzhhorod Urban Hromada

Винний льох «Совине гніздо», «Богольвар»

У центрі Ужгорода, серед безлічі старовинних будівель та інших пам'яток архітектури, особливе місце займає пивоварня «Совине гніздо», яку ще називають «Богольвар» або «підвали Ракоці». Останнє пов'язують з ім'ям князя Ференца Ракоці, який, нібито, заклав ці підвали для зберігання бочок з пивом. Будівля пивоварні була побудована в 1781 році, про що говорить дата на фасаді. Тоді в Закарпатті спостерігався сплеск виноробства і торгівлі. «Совине гніздо» в той час перебувало поблизу в'їзду на торжище.

Спочатку приміщення було розділено дві частини. У нижній зберігали продукти та напої, а у верхній був пивзавод. У 18 столітті закарпатське вино стало популярним, воно з'явилося на столах жителів Пруссії, Росії та Польщі. Однак, після ліквідації заводського обладнання, пивоварня перетворилася в готель, потім - в училище, ще пізніше - в столярну школу. На початку 20 століття в «Совиному гнізді» відкрили винний бар, будівлю стали асоціювати з міцними напоями. У 1940-вих приміщення потроху почали зносити. Пощастило вижити лише тій частині, яка була пам'яткою архітектури. Протягом багатьох років стан «Совиного гнізда» був незадовільним. Однак в 2011 році «Совине гніздо» в Ужгороді відреставрували. Зараз тут проводять різні фестивалі, найвідомішим є свято молодого вина «Закарпатське Божоле» (з 17 по 20 листопада) . Для туристів, мандрівників і просто любителів гарного вина - це старовинна будівля з цікавою історією, в ньому відкриті...

Дуже колоритне місце, яке було винним погребом і в теперішні часи стало родзинкою Ужгорода, де проводяться різні фестивалі та громадські заходи... Наприклад: фестиваль Молодого вина та бринзи "Божоле", фестиваль меду, фестиваль Різдв'яних пряників, фото-виставки, локації різних цікавих квестів та місцем проведення ярмарок. Совине гніздо входить в туристичну карту міста Ужгород, та нещодавно стало музеєм, зручне розташування в центрі міста неподалік площі Поштова. Всередині напівокруглі стіни як у справжній "пивниці" (підвал). Є громадські туалети, завжди...

Випала нагода побувати тут у квітні і пощастило потрапити на фестиваль вина. Було представлено багато різноманітних вин на будь-який смак та гаманець. В одному місці зібрались найкращі винороби Закарпаття. Окрім того, можна було спробувати сири місцевого приготування, різноманітні м’ясні вироби, солодощі та горішки. Також були цікаві сувеніри та екскурсійне бюро, де можна було дізнатись багато цікавого про місто Ужгород і його околиці. В цілому місце досить...