Goasnalm — Hotel in Salzburg

ESSEN SIE HIER NICHT, WENN SIE VEGETARIER ODER VEGANER SIND ODER EINE ANDERE LEBENSMITTELALLERGIE HABEN!

DO NOT EAT HERE IF YOU ARE VEGETARIAN, VEGAN OR HAVE ANY OTHER FOOD ALLERGY! (English review below)

Dieses Restaurant hat null Verständnis für vegane oder glutenfreie Lebensmittelzutaten. Zuerst fragten wir, was auf der Speisekarte glutenfrei sei, und man verwies uns auf einen veganen Knödel. Da Knödel traditionell mit Mehl hergestellt werden, fragten wir erneut nach. Man versicherte uns, dass er glutenfrei sei. Insgesamt fragten wir viermal nach, bevor wir den Teller bestellten, und man versicherte uns voller Vertrauen, dass er glutenfrei sei und weder Mehl noch Brot enthalte. Als wir das Gericht erhielten, gingen wir in die Küche und fragten erneut nach, da es den Anschein hatte, als sei es mit Gluten zubereitet worden. Nach einem Bissen war klar, dass das Gericht Brotkrumen enthielt. Wir sprachen daraufhin noch einmal mit dem Koch, der uns versicherte, dass in den Knödeln kein Brot oder Mehl enthalten sei. Auf unsere Frage, ob Semmelbrösel enthalten seien, antwortete er: "Natürlich, es sind Knödel, wir machen sie mit Semmelbröseln." Er sagte auch, dass Käse drin sei, was bedeutet, dass es sich nicht um einen veganen Knödel handelt, wie er auf der Speisekarte angegeben ist. Glücklicherweise hat der Zöliakiebetroffene in der Gruppe den Knödel nicht gegessen. Dies stellt jedoch eine grobe Vernachlässigung bei der Lebensmittelzubereitung dar und verstößt auch aktiv gegen das Gesetz, das besagt, dass Restaurants in Österreich alle Lebensmittelallergien auf der Speisekarte angeben müssen.

Es ist absolut unglaublich, dass die Bedienung und das Küchenpersonal eines Restaurants Brotkrümel nicht als Brot betrachten. Ganz zu schweigen davon, dass sie in einem Restaurant arbeiten und nicht wissen, woraus die glutenfreie oder vegane Küche besteht.

Als besonderes Sahnehäubchen haben sie uns 12,90 für das Gericht berechnet, das auf der Speisekarte eindeutig mit 10,90 angegeben ist. Sie sind nicht nur inkompetente Essenslieferanten, sondern auch skrupellose Geschäftsinhaber.

Tun Sie sich selbst einen Gefallen und bringen Sie ein Picknick mit auf den Gaisberg. Lassen Sie sich nicht von unverantwortlichen Unternehmen täuschen.

English review: This restaurant has zero understanding of vegan or gluten-free food ingredients. First, we asked what on the menu was gluten-free and they directed us to a Vegan Knödel. As knödel is traditionally made with flour we inquired again. They assured us that it was gluten-free. In total, we asked 4 times before ordering the plate and with full confidence they assured us that it was gluten free and did not contain flour or bread. Upon receiving the dish we went to the kitchen and asked again as it had all appearances of being made with gluten. After taking one bite it was evident that the dish included bread crumbs. We then spoke with the cook once again who assured us that there was no bread or flour in the knödel. We then asked if there were bread crumbs to which he said, "of course, it's knödel we make it with bread crumbs." He also said that there was cheese inside which mean that it is not a Vegan Knödel as it is named on the menu. Luckily the celiac in the group did not eat the knödel. However, this represents a gross neglect in food preparation and also actively breaks the law that states that restaurants in Austria must display all food allergies...

Warm and cozy hut, not too much variety in the menu but a hot soup, hot drink and apfelstrudel mit vanilla sauce is all you need after a hiking in winter with snow. Food was tasty, and cozy atmosphere. That exact day we visited we could not see anything as it was full of snow and cloudy/foggy. But still the lights outside made it look like a fairytale little house in the middle of the top of a mountain. Not the first time we visit,...

Von Salzburg aus kann man die Gaisbergspitze sehen. Neugierig geworden macht man sich auf den Weg und wird belohnt von einer sehr malerischen Auffahrt. Serpentinen locken einen immer höher, der steile Blick über waldgesäumte Tiefen fasziniert. Immer schön die Spur halten ;-) Überraschend viele Fahrradenthusiasten "quälen" sich atemraubende Höhenmeter lang dem Ziel entgegen und wagemutige Gleitschirmpiloten stürzen sich wieder hinunter gen Salzburg. Oben angekommen geht's dann einmal rund - und nachdem der Wagen fix geparkt ist, zu Fuß auf Erkundung. Das macht Appetit und so lockt eine "gmütliche" Hütte, die "Goasn Alm". Hier hat´s Selbstbedienung, nebenan bietet der Betreiber noch das "Goasn Wirtshaus". Hüben wie drüben ist´s urig und lecker. Lecker "Suppn", "Jausen" oder die verschiedenen hausgemachten "Strudl"... ein Traum - und das zu absolut moderaten Preisen - Daumen hoch! Was will man denn mehr? An einem schönen Tag von der Gaisbergspitze die Aussicht genießen und auch das leibliche Wohl kommt garantiert nicht zu kurz. Das Leben kann so schön sein... auf der...