Hotel Závrší — Hotel in okres Blansko

Restaurace hotelu má velmi příjemnou, stíněnou letní letní terasu s výhledem na náměstí. V pozdní sobotní odpoledne byla obsluha rychlá (2 servírky na cca 7 hostů). Požádal jsem o točenou limonádu, 2 deci, avšak dozvěděl jsem se, že natočit lze jen 3 dcl. Jídlo: Vepřové česnekové řízečky a šťouchané brambory: Talíř byl esteticky zaplněn, chutná byla i oblohová zelenina - na rozdíl od zbytku. Mačkané brambory byly posypané nějakou zeleninovou strouhankou, ale zcela neosolené, bez chuti. Nemám rád příliš slaná jídla a solničku v restauraci používám jen zcela výjimečně - zde jsem však musel dosolit nejen brambory, ale také řízek, obojí výrazně. Dva plátky řízku (asi z kýty, nebo plecka) byly rozklepány zcela do tenka a z fritézy pak vytaženy zkroucené a vysušené, tuhé. Cenu přes 200 Kč za řízek s brambory budu klidně akceptovat, ovšem za předpokladu, že si pochutnám a nebudu muset pátrat, je-li ve strouhance také nějaké maso. Hotel ani restaurace nemají funkční webové stránky, takže turista plánující výlet nemůže předem zjistit, co...

Tuto sobotu jsme měli v této restauraci domluvenou rezervaci pro cca 30 osob, s tím, že jsme měli nahlášené jednotné menu. Takže by člověk očekával, že obsluha a servis budou probíhat relativně v klidu. Pro nás neuvěřitelné zklamání, když k nám servírka přišla poprvé až po půl hodině, polévky jsme dostali po hodině čekání a na hlavní jídlo jsme čekali neuvěřitelné dvě hodiny!! Přístup majitele k této situaci totálně arogantní, snažil se nám namluvit jeho výmysly a nepravdy. Na druhé straně pochvala personálu, který tuto krizovou situaci zvládal relativně s přehledem a zřejmě to zachránilo relativně dobré jídlo. Nikdy bych tuto restauraci nikomu nedoporučila, protože na jídlo jsem ještě nikdy 2 hodiny opravdu...

Není u mě zvykem, že bych psal recenze, ale teď musím udělat výjimku a o jeden zážitek se podělím. Navštívil jsem restauraci Hotelu Závrší v Olešnici. Je vidět, že hotel už něco pamatuje, ale je o něj stále dobře postaráno. Vše bylo čisté a hezky upravené. Obsluha byla rychlá a během pár minut od usazení už předemnou stálo krásně vychlazené a chutné pivo. Na jídelním lístku bylo na výběr zhruba z osmi jídel. Pro někoho by to byl malý výběr, ale jídla byla různá a i z těch pár jídel bylo co vybírat. Je vidět, že kuchař vaří z čerstvých surovin a v jídelním lístku se každý týden objeví nějaká změna. Rozhodně...