Königův mlýn penzion&restaurace — Hotel in okres Chomutov

Meine Rezension bezieht sich ausschließlich auf das Restaurant.

Ich war nun schon mehrfach dort essen, konnte mir ausreichend Eindrücke sammeln, um auch einige Kritikpunkte anderer Leute zu verstehen.

Eines vorweg: Das Essen war jedes mal Spitzenklasse und die Lage, Aussicht und die gesamte Aufmachung des Gebäudes ist einzigartig genial! Alles top modern und dennoch passt es sehr gut in die erzgebirgische Kultur.

Zum Thema Angebot und Service:

Das Speisenangebot, welches es immer gibt, ist relativ überschaubar und beinhaltet nun einmal Speisen wie man sie eben aus heutigen Burger/Steakhaus Restaurants kennt. Eine kompakte Karte ist aber in der Regel und wie auch hier zutreffend für sehr gute Qualität. Wem das dann nicht in den Kram passt, dem empfehle ich jederzeit etwas vom aktuellen Tagesangebot zu nehmen. Glaubt mir, die können einfach alles gut kochen! Dass mal etwas schon kalt war, habe ich nicht erlebt.

Beim Servicepersonal kommt es immer darauf an, von wem man bedient wird. Mit den Kellnern gab es gar keine Probleme bis auf evtl. Sprachbarrieren, welche ja selbstverständlich sind, wenn man im Ausland ist. Es gibt noch eine Frau, welche scheinbar dort auch das Sagen hat, die mitunter etwas launisch, bestimmend und sehr direkt auf die Leute zukommt. Das ist vielleicht nicht immer angebracht in diesem Gewerbe, aber ich kann mit diesem Typ Mensch gut umgehen und wurde auch immer von ihr gut beraten und bedient, da sie auch gut deutsch spricht. Ich bin der Meinung, sie ist für ihren Charaktertyp stets bemüht ihr Bestes zu geben, um die Leute zufrieden zu stellen.

Mein Fazit: Woanders ist es auch gut, sicher auch günstiger und man wird vielleicht besser behandelt, aber alleine schon wegen dem Essen und dem Ambiente empfehle ich das Lokal immer wieder...

Wir waren gestern Mittag dort. Die Kellnerin war sehr primitiv, sehr laut, unhöflich und wirkte vulgär. Sie braucht viel Aufmerksamkeit, aber steht nicht im Mittelpunkt, sondern die Gäste. Wir bestellten. Die Bedienung reichte mir ein Glas des bestellten Rotweins, in dem ein Korkenrest schwammen. Die Stücke waren so gut geschnitten, dass man sie problemlos sehen konnte... Kann die Kellnerin eine Flasche Wein richtig öffnen? Es war Zeit für den Hauptgang. Ich bekam Gulasch mit Sauerkraut, drei winzigen Fleischstücken auf einem großen Teller mit Soße und Knödeln. Ich sah deutlich, dass andere das gleiche Gericht mit viel Fleisch bekamen. Nach dem Essen räumte die Bedienung nicht selbst ab; sie stand einfach da und wartete darauf, dass jeder Gast ihr einen schmutzigen Teller reichte. Dafür geht man nicht ins Restaurant. Gäste sind nicht dazu da, Bedienungen zu bedienen; das ist die Aufgabe der Bedienung. Das ist wirklich schade, denn das Lokal ist sehr schön, die Gerichte waren sehr lecker und die Preise angemessen. Aber wegen dieser „Kellnerin“ will ich da nicht mehr hingehen. Vielleicht ist es an der Zeit, die Arbeit/Qualität der Kellnerinnen stärker zu kontrollieren, sie auszubilden oder jemanden einzustellen, der seine Aufgaben kennt. Denn die Kunst des Kellnerns hat nichts mit Vulgarität und schlechten...

Das ruhig gelegene Hotel verfügt über neue und modern eingerichtete Zimmer sowie einen großen Parkplatz, den man kostenfrei nutzen kann. Ebenfalls kostenfrei ist die Nutzung des Wlans. Die Zimmer sind sehr gemütlich eingerichtet, verfügen über ausreichend Schränke, Safe, TV, Fön und Wäscheständer. In unserem Zimmer gab es zwar einen Schrank, der wohl mal für einen kleinen Kühlschrank gedacht war, allerdings war dieser nicht vorhanden. Im größeren Hotelzimmer (Familienzimmer) mit Schlafcouch gab es allerdings einen Kühlschrank.

Das hauseigene Restaurant, das sehr gemütlich eingerichtet ist und über einen Panoramablick auf die Skipisten verfügt, bietet hervorragendes Essen, auch wenn es für meinen Geschmack manchmal etwas heißer hätte sein konnen. Die Cocktails sind ebenfalls lecker und der Service ist sehr nett, hilfsbereit und schnell. Der Saunabereich - mit Sauna und Dampfbad - ist einwandfrei, sehr sauber, gepflegt und mit ausreichend Handtüchern und wir haben bei der Nutzung eine Wasserkaraffe mit Orangen und Zitronen bereitgestellt bekommen. Lediglich ein paar mehr Liegen würden nicht schaden, aber man kann es sich auch so bequem machen. Die Saunanutzung kostet zwar extra und man muss sich vorab ein Zeitfenster reservieren, aber dafür hat man den Bereich dann...