Restaurace a penzion Bílý Mlýn Liberec — Hotel in okres Liberec

We were visiting the Restaurant for the first time a couple weeks ago since friends had recommended the place. We were seriously impressed by the quality and freshness of the food! We had poke bowl oysters and ordered a kids menu as well. Everything was served fresh and even the fries (in the kids menu) were whole potato strips with skin on (really nice rustic fries). The poke bowl and oysters were outstanding! Very well seasoned, super fresh and you can just see and taste the quality. And the price for the quality of food we got, was really affordable actually. We will for sure return and want to try the steaks next! The waiters spoke German and English as well and even had menus in English and German! We highly...

Chceme se podělit o zkušenost v restauraci Bílý Mlýn v Liberci. :-) ( svatební hostina v salónku )

Prostředí restaurace, penziónu a salónku je nádherné, čisté, útulné. Hosti se cítily v restauraci ( v salónku ) jako doma. A o to nám šlo :-)

Personál byl na špičkové úrovni, hezky se o nás starali!! Jídlo jsme měli formou 3-chodového menu - Předkrm ( Domácí paštika - z jídelního lístku ), Polévka ( Hovězí vývar s játrovými knedlíčky ) a Hlavní jídlo ( Svíčková s karlovarským knedlíkem ). Jídlo bylo výborné, teplé, hosti chválily. Navečer jsme se domluvily na občerstvení formou švédských stolů - Ovocný talíř, Zeleninový talíř ( s grilovanou zeleninou ) a sýrový/šunkový talíř. Vše se hned snědlo, hosti též chválily. Vše bylo čerstvé a chutné.

Zůstali jsme přes noc v penziónu - pokoj byl veliký, čistý, voňavý, útulný.

Snídaně byla veliká ( bohatá ), moc chutná !! :-)

Místo na náš krásný den jsme hledali dlouho ( původní svatbu jsme museli zrušit kvůli Covidu ). Hledali jsme místo, kde je ticho a útulno. Restaurace má i dětský hřiště ( veliká záchrana !! :-D ) a je kousek od Liberecké přehrady. Takže hosti se mohly jít krásně projít. :-) Žádný hluk od aut tam není, ačkoliv je restaurace u hlavní silnice. :-) V restauraci jsme byli před několika lety na obědě a tudíž jsme věděli, do čeho jdeme - neměli jsme žádný strach, jak vše dopadne. A i tak se stalo. :-)

Finančně jsme nic neřešily, ale chápeme že každý má jiné finanční možnosti. Tímto bychom rádi napsali, že ačkoliv je Restaurace/ Penzión na vyšší úrovni, tak cenově to jde s panem majitelem vždy domluvit a nemusíte se ničeho bát. :-) Cena odpovídá kvalitě personálu, kuchyni :-)

Jestli budete hledat místo hostiny na Váš svatební den, tak tady nešlápnete vedle !! :-) Opravdu můžeme jen a jen doporučit.

Tímto by jsme chtěli moc poděkovat panu majiteli za skvělou domluvu ! ( pan majitel je moc příjemný a ochotný ) a veliké díky celému personálu, který se o nás staral !! :-) Rádi se zastavíme k Vám do restaurace na skvělý oběd / skvělou večeři :-) Veliké díky ještě...

Pour un restaurant tchèque, c'est dans l'ensemble pas mal du tout. Le cadre est sympa, et il y a quelquun qui aime cuisiner, ca se sent et ca fait du bien, ayant eu droit à du tricatel (cf l'aile ou la cuisse) à peu près partout ailleurs dans ce pays que je commence à bien connaître.||Le souci, c'est que les prix correspondant aux bons standards français, on est forcé de faire la comparaison. Vous n'êtes pas ici dans un restaurant tchèque, faut il donc comparer avec les autres restaurants du pays où d'autres restaurants globish ?||Quelques défauts : sauce au poivre vert brûlée, sauce aux champignons lourde. Une écrasée de pommes de terres très sucrée et au final pas mangeable (étonnant pour ce qui est avec l'oignon le must culinaire du pays !). ||Et enfin tres tres peu d'identité. Les plats et desserts sont bien executes mais sont du globish international, tataki de saumon, boeuf frites, poulet riz. Les desserts sont TOUS des classiques français, crème brûlée, mille feuilles. ||C est plutot bon mais j'aurais aimé à ce prix des desserts tchèques revisités. |Ça reste l opinion française d'un passionné de cuisine, le principal objectif d'un repas tchèque est de couper la faim. La cuisine n'est dans ce pays pas un art, et j'ai dans ce restaurant pu au moins bien manger. les ingrédients avaient du goût et n'étaient pas des blocs de ciment envoyés dans l'estomac faisant passer mc do pour un modèle de légèreté comme dans d'autres endroits.|attention au prix des accompagnements et sauces qui font grimper l'addition.|Au final un bon moment avec un...