MÍSTO na Klokočských skalách — Hotel in okres Semily

Recenze pobytu v Centru Kairos – 21.–24. 3.2025

Lokalita a přístup: Do Centra Kairos mě přivedl jejich alternativní přístup, který se projevil již při prvním kontaktu přes web a předběžné komunikaci. Toto místo, situované na adrese Bukovina 53 v Mírové pod Kozákovem, nabízí jedinečné spojení přírody a rodinné atmosféry. Penzion se nachází téměř jako poslední zastávka před vstupem do malebných klokočských skal, což okamžitě osloví každého, kdo hledá klid a propojení s okolím.

Příjezd neproběhl zcela bez komplikací. Vůz jsem neměl k dispozici, a tak jsem využil kombinaci autobusu a taxi. Ve městě, o kterém příliš nic nevím, obvykle nerad používám "noname taxi". Zkusil jsem tedy službu Bolt, ale nakonec se ukázalo, že v Turnově se Bolt nejezdí. Nakonec mi byla doporučena místní taxislužba a musím říci, že milý, upovídaný taxikář byl opravdu skvělý – pomohl nám se zavazadly a dovezl nás bez problémů do penzionu. Po příjezdu nás pan Dalík, majitel penzionu, přivítal s klidem a vyrovnaností, osobně nás provedl celým penzionem a podrobně vysvětlil veškeré detaily ubytování. Velice jsem ocenil, že nám ukázal také plně vybavenou kuchyňku se sporákem, lednicí a veškerým potřebným příslušenstvím, díky kterému si můžete připravit jídlo dle libosti. Jediným požadavkem bylo, aby kuchyňka byla vrácena do stavu, v jakém byste si přáli ji opět využít, což považuji za férové a praktické řešení. Součástí průvodu bylo i ujištění, že jakékoliv naše jídlo lze zkonzumovat přímo v restauraci, kterou jsem následně navštívil. Ta má své kouzlo s masivními stoly, výraznou výzdobou a vynikajícím pivkem.

Ubytování a vybavení: Pokoj: Menší pokoj s jedním třešním oknem. Díky střešnímu světlu nabízí poměrně příjemné denní osvětlení. Bohužel absence možnosti zatemnění znamená, že vás mohou ranní sluneční paprsky vyrušit.

Interiér: Pokoj je vybaven jednoduše – najdete zde postel, stolek, židle a odkládací prostor. Čajový set a varnou konvici. Osobně oceňuji minimalistický a funkční přístup, i když vybavení nese známky let, které už své kouzlo ukázaly.

V pokoji nenaleznete televizi, což někteří hosté vnímají jako klad či příležitost se odpojit od digitálního světa, zatímco jiní by tento prvek mohli postrádat.

Čistota a úklid: Velký důraz je kladen na čistotu. V penzionu se pravidelně přezouvá, což se ukázalo jako velice praktické. Při kontrole pomocí UV světla se objevilo jen naprosté minimum nedostatků. Povlečení a další textilie jsou vždy naprosto čisté, což jen přispívá k pocitu pohodlí a domáckého prostředí.

Stravování a doplňkové služby: Centrum Kairos má také malé bistro, kde se podávají bezmasá jídla. I když sortiment nemusí oslovit každého, osobně jsem ocenil vášeň a nasazení při přípravě pokrmů – chutě i přístup, s jakým se jídla tvoří, dodávají místu další rozměr.

Atmosféra a prostředí: Celková atmosféra je rodinná a neformální, což dodává prostoru jedinečné kouzlo. Penzion je vyzdoben obrazy a drobnými interiérovými detaily, jako jsou např. knihovna či soukromá , což přispívá k autentickému dojmu. Ačkoli jsem s dalšími hosty neměl příležitost se více seznámit, vibe místa působí teple a domácky. Je zde rovněž občasný hluk dětí – což je běžné u rodinného ubytování. Chápu, že pro rodiny s malými dětmi je to samozřejmostí, ale hosté, kteří hledají absolutní klid, by měli tuto skutečnost zvážit předem.

Zhodnocení a doporučení: Celkový dojem z pobytu je velmi pozitivní. Největším přínosem je pro mě osobní a klidný přístup pana Dalíka, který umí vnést do celého prostředí jedinečný duch a autenticitu. I když menší nedostatky, jako starší vybavení pokoje a absence televize, trochu zastiňují jinak skvělé přednosti, při poměru cena/výkon, které hodnotím 4,4/5, jsou tyto drobnosti akceptovatelné.

Závěr: Centrum Kairos doporučuji zejména lidem, kteří hledají klid, propojení s přírodou a rodinnou atmosféru, případně milovníkům vegetariánské či lehčí kuchyně. Pro mě byl největším přínosem osobní přístup majitele, který umí vycítit ducha místa a předat tak jedinečnou energii...

Wow! We visited the bistro, and we were left absolutely stunned! This was the last place we expected while passing through the nearby tiny village - a gorgeous vegetarian restaurant, one that would feel totally right and super high quality even in the hipster neighborhoods of Prague. We got beers and coffee, a toast, cheesecake and a soup - all 100% brilliant. Honestly, just don't miss this. Very nice both outdoor and...

Cestou z výletu jsme se zde zastavili s vidinou dobrého jídla. Jak jsme se zmílili!!! Vegetariánské jídlo nám nevadí, máme rádi změnu v jídelníčku a není třeba do sebe cpát pokaždé maso a smažené,ale je třeba se dobře najíst. Nic z toho se nám bohužel nepoštestilo. V celku prázdné restauraci jsme si kvůli cenám objednali z "levnějších " jídel,polévku 65 Kč, palačinku za 75 Kč ( 1 ks),zapečený toust 65 Kč. Před námi bylo minimum lidí a neumím si představit jak tento personál čelí letnímu návalu,zmatky v objednávkách a výdeji jídel jsou strašné. Čekací doba je katastrofální vzhledem k tomu, jaký typ jídel jsme si objednali. Kdo by také předpokládal, že bude na polévku čekat 30 minut, opravdu jsem si začínala myslet, že jí teprve vaří. Palačinku jsem za tu cenu a čekání čekala čerstvou, byla studená. Zapečený toust nebyl zapečený, byl to obyčejný sendvič. Jediná polévka splnila očekávání, pokud pominu sice domácí, ale připálený plátek chleba. Za mě tato restaurace táhne pouze díky úžasné poloze. Za nás už nikdy více,jediné co snad tuto restauraci "zachrání " je místo a obliba Bio,Eko,a vše jiné a alternativní....ovšem i to není záruka úspěchu, když chcete dostat moc a na oplátku...