LaTerrasse, Château Japy — Hotel in Belfort

Dans un décor somptueux, dans un parc magnifique nous avons fêté un anniversaire (14 personnes) Nous avons été extrêmement bien reçu, le soleil était de la partie, et nous avons pu profiter de la terrasse pour l’apéritif.

La salle a manger est asses bien décorée, nappes blanches...

Voici les choix qui nous ont été proposés pour 29€

Choix d'Entrées

Terrine de sandre et haddock, légumes croquants et salade de jeunes pousses

Embeurrée de choux rouge, poêlée d’escargots et cerneaux de noix

Duo d’endives en salade, croquette de morbier, croustillant de lard

Choix de Plats

Paleron de veau confit au comté, légumes de saison,pommes de terre grenailles

Filet de lieu jaune grillé, émulsion au curry, purée de patates douces,légumes croquants

Joues de porc à la lyonnaise, gratin forezien et petits légumes

Choix de Desserts

Tarte aux amandes et poires caramélisées, glace spéculoos

Choux craquant glacé à la vanille, sauce chocolat et éclats de nougatine

Meringuette et chocolat, crème glacée réglisse

Tout était parfait, un service ultra rapide ceci malgré le monde dans le restaurant, des serveuses super sympathiques, et un patron constamment a l’écoute de ses clients. Nous avons termine avec un digestif sur la terrasse, et personne ne nous a mis a la porte alors qu'il était 17H lorsque nous avons quitte...

Réservation faite par message téléphonique et plusieurs mails sans réponse pendant 15 jours. Confirmation de réservation le matin de la veille de notre séjour (et oui l’hôtel était fermé pour les vacances et personne n’est capable de faire le suivi des réservations pendant ce temps là....). Jusqu’ici tout on peut être conciliant ....Mais annulation par mail l’après-midi sans le moindre contact téléphonique au motif qu’ils ont oublié une soirée traiteur le soir de notre arrivée et que le restaurant sera fermé le lendemain . Quelle classe !!! Vraiment jamais vu un hôtel restaurant qui se veut «  haut de gamme » traiter aussi mal les clients. Dommage on comptait...

Cela fait la 4ème ou 5ème fois que je vais là bas, et je n'ai pas été déçu une fois, personnel professionnel, peu d'attente, un plat délicieux ! Ris de veau avec légumes du moment et en dessert tartelette cacao (très copieux mais peu gênant pour moi qui suit fan de chocolat), mon amie qui a également prit le même plat à été comblée, avec un dessert au fruit rouge (dsl je ne saurait plus dire le nom il avait une forme de macaron) qu'elle valide aussi ! Le tout pour une 100aine d'euros (avec un apéritif non alcoolisé, un verre de vin chacune pendant le repas, une bouteille d'eau plate et une bouteille d'eau gazeuse) Nous recommandons donc...