The chambre d'hote is run by Cathy Heraud, who also is the member of the Heraud family who runs the Chateau Saint Christoly (a cru bourgois) next door. She came to open up for us all stained with grape juice, as they had been pressing. After showing us the room, she gave us a very quick tour of the winery. We could have done a tasting too. The room was spacious and the bathroom excellent. Breakfast is a typical french breakfast. A drawback to Saint Christoly is that it is small, there is no food store or nearby restaurant. Pizza delivery is the only option if you are on foot. Something that was special was that we got to taste a sample of this year's merlot. Bottles from the vats were lined up on the bench and Cathy offered us a taste. I was surprised how good it was even...
Read moreNous avons passé un très bon séjour au Chai Paulette situé dans un beau petit village tranquille. Une chambre spacieuse, très bien équipée, très propre et avec une literie très confortable. Un petit déjeuner copieux. Nous avons eu un accueil très chaleureux de la part de Cathy. Elle nous à bien renseigné sur les restaurants ,ainsi que sur tous les sites à visiter. Elle a partagé avec nous sa passion de vigneronne, et nous avons fait la visite intéressante du chai. C'est un lieu que nous...
Read moreUne visite inattendue mais très agréable!! Chambre tres propre où tout a été refait à neuf. On sent que la literie et les installations de la salle de bain sont de qualités!!! Le petit déjeuner est copieux. L’accueil est chaleureux. Cathy est a l’écoute et bienveillante! Elle partage sa passion de la vigne avec vous D’ailleurs une petite bouteille du château vous sera offerte. Merci Cathy 😊 Je...
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