Hotel Jägerhalle — Hotel in Falkenstein

Als "alte" Stammgäste hatten wir uns gefreut, dass es heute nach langer Zeit einmal wieder klappte, einen Tisch zu reservieren. Schon beim Anruf kam uns etwas anders vor, dachten uns aber noch nichts weiter dabei. Vor Ort angekommen, stellten wir fest, dass es seit 18.02.2022 einen neuen Betreiber gibt - "Restaurants Croatia" Erfreut darüber, dass die alte Karte, zumindest z.T. noch existiert, gaben wir unsere Bestellung auf. Schnitzel mit Pommes auf Bratensoße Hähnchenbrust gebraten mit Pommes und kroatischem Reis Platte Jägerhalle (versch. Fleisch, bekannt aus diversen griech. Restaurants), ebenfalls mit Pommes und Reis Rinderroulade geschmort im Ofen, dazu Bambes und Rotkraut

Bratensoße fehlte; Ketchup suchte man im Keller, seither war bis zum Abräumen keine Bedienung mehr gesehen, Roulade kalt, Bambes gab's zwei Stück - Huuunger.

Die anderen zwei Gerichte ziemlich fad, aber die konnte man wenigstens mit dazu gereichten Soßen nachwürzen. Zu allen Mahlzeiten gab es einen Salat, leider getränkt in Joghurtdressing (wahrscheinlich) aus dem Discounter.

Vorspeisen gab's natürlich auch. Aber mega überteuert. Zwei Scheibchen Baguette mit einem Esslöffel Zaziki in einem Schälchen für knapp 4,-€ Ein Schafskäse mit Tomate gegrillt hieß es. Es kam ein Schafskäse (Camembertgröße) in Alufolie, mit einer Peperoni, zwei Viertel Tomate und zwei Scheiben Zwiebel - 7,-€!

Zusammengefasst Wer sich auf die gewohnte Jägerhalle freut, ist def. fehl am Platz. Die sogenannten kroatischen Speisen sind ok, kann man nachwürzen.

Preisleistingsverhältnis passt dennoch keineswegs. Sehr schade.

Hoffe man fängt sich...

Bis dahin, wünschen wir den "Altbetreibern"...

Das Essen im Hotel Jägerhalle ist Spitzenklasse. Diese Qualität muss man in der Region suchen. Hier gibt es in keinster Weise etwas zu bemängeln. Man wartet eine Zeit lang jedoch bekommt man frisch zubereitet auf den Punkt gegarte Speisen. Der Service lässt zu wünschen übrig. Wäre das Essen nicht überragend würde man das Restaurant nicht wieder aufsuchen. Drei Gerichte waren ausverkauft bzw. nicht vorrätig. Dies wäre im Normalfall zwar ärgerlich aber man könnte es noch irgendwie akzeptieren. Jedoch war dies der Bedienung nicht bekannt und vor der erst nach Rücksprache kund getan. Wenn man schon eine sehr überdimensionierte Speisekarte hat sollte das Personal zumindest wissen was nicht verfügbar ist. Auch scheint man sehr bedacht auf den Küchenschluss was dazu führte das nicht mal mehr eine nachricht möglich ist. Dies lassen sich die Bedienung auch anmerken und man bekommt das Gefühl vermittelt es ist Feierabend und der Gast spielt keine Rolle mehr. Man geht nicht in ein Restaurant um nur warm zu essen sondern es sollte der Anspruch sein dass es ein rundum Paket ist was den Gast einfach zufriedenstellt. Dies kann man im Sommer leider im Hotel Jägerhalle nicht sagen. Das ist extrem schade da das...

Es begann mit einer schnellen Antwort auf meine Buchungsanfrage. Eine Woche vor meiner Anreise wurde ich per E-Mail gebeten anzurufen. Das Gespräch war locker und freundlich. Es wurde Alles geklärt was wichtig war. Ich war etwas zu zeitig am Samstag da. Das stellte kein Problem dar, ich wurde sehr freundlich empfangen. Das Zimmer zum Hof, dadurch sehr ruhig. Habe mich wohl gefühlt und super geschlafen. Alles schön sauber. Frühstück top. Gerne wieder. Update: "Wiederholungstäter"👍👍👍 War vom 06. September bis 08. September 2024 erneut in diesem kleinen feinen Hotel. Wie "damals" freundlich und höflich. Nette Gespräche mit dem Inhaberehepaar. Hatte sogar das gleiche Zimmer. Hab mich bestens aufgehoben gefühlt. Benediktiner alkoholfreies Hefeweizen und Bambes mit...