Gasthof Pension Café Specht — Hotel in Fichtelberg

Dieser Gasthof wurde mir unterwegs von jemandem empfohlen und aus heutiger Sicht gesehen, hätte ich es absolut nicht besser haben können in dieser Gegend, denn dieser Gasthof wird von einer Familie betrieben wo alle voll mit dabei sind und sich alle erdenkliche Mühe geben einem Gast und dessen Erwartungen bis ins letzte Detail gerecht zu werden. Zuerst habe ich nur eine Nacht dort geschlafen in einem wirklich sehr großen, gemütlichen und bis ins letzte Detail sehr sauberen Zimmer und bin eine Nacht später noch einmal gekommen und habe extra einen großen Umweg auf mich genommen, nur weil ich nun definitiv wusste dort sehr gut aufgehoben zu sein in unglaublich ruhiger Lage. Auch mein Fahrzeug stand sehr sicher und von außen nicht einsehbar was für mich im Ausland nicht unwesentlich erscheint. Das Frühstück am jeweiligen morgen war nicht und gepflegt sondern auch wirklich reichhaltig und mehr als genug. Auch habe ich zweimal ein Abendessen dort im wahrsten Sinne genießen dürfen, denn die Qualität war wirklich äußerst frisch und geschmacklich äußerst gut getroffen. Lebt man in der Schweiz und noch dazu in der Hochpreisinsel Zürich, dann ist es fast beschämend wie günstig die Preise der Zimmer und der Speisen zu Buche schlagen. Für andere ist alleine dieser "Umstand" ausschlaggebend, aber für mich ist die Freundlichkeit und die Perfektion der Speisen sowie die Sauberkeit der Zimmer und eine wohltuend eingerichtete Dusche mit viel Wasserdruck wesentlich wichtiger als irgendwelche Preise denn ich will zufrieden sein und das kostet etwas. Wenn auch hier unglaublich viel weniger als anderswo und genau das beeindruckte, dass man für so wenig Geld noch so viel Qualität bekommen kann und darf. Gepaart mit ehrlicher Gastfreundschaft die ich hier leider in der Schweiz nur noch an wenigen Orten vergleichsweise ähnlich kenne. Wäre diese ehrlich und äusserst gastfreundlich geführte Pension nur etwas näher, dann würde ich sicher einfach nur zur Freude am Dortsein einige Male im Monat dort übernachten und mit Vergnügen wieder...

Man fühlt sich hier in das Jahr 1995 zurückversetzt. Die Hotelzimmer im Altbau sind definitiv renovierungsbedürftig. Die Matratzen waren eine Zumutung. Außerdem habe ich es noch nicht erlebt, dass man uralte Handtücher in verschiedensten Farben nutzen darf. Zu Covid-Zeiten keine Seife im Bad? Das Personal im Restaurant war nicht so sonderlich daran interessiert, Umsatz zu machen. Man musste sich förmlich aufdrängen um ein weiteres Getränk zu erhalten. Dass man dann einfach einen anderen Wein ohne Kommentar bekommt, trägt zur weiteren Unzufriedenheit bei. Es gab nur ein einziges vegetarisches Gericht auf der Karte. Leider ist TK Gemüse nicht überzeugend. Mir ist bewusst, dass im ländlichen Raum immer noch wenig vegetarisch gegessen wird. Bei solch wenig kreativen Gerichten wird sich das auch nicht ändern. Ich halte es beim Frühstück auch für nicht akzeptabel, dass die Wurst direkt neben die einzige Käsesorte gelegt wird. Ich habe 2020 einfach andere Erwartungen, auch in ländlichen Regionen und für einen...

Was versteht man unter einem Rumpsteak?? Sicherlich nicht ein 1 cm geplättetes Stück Fleisch das unliebsam mit Kräuterbutter auf dem Teller serviert wird. Dazu wurden Pommes, ein "Dosensalat" gereicht und knapp 14€ verlangt... unglaublich! Das Lachsfilet war okay doch sah verloren in seiner Rieslingsoße auf einem riesigen Teller aus. Dazu gab es auch einen Dosensalat und Kartoffeln... die Soße war geschmacklich gut, der Lachs war nicht trocken... doch alles seeehr lieblos angerichtet. Unser bekannter hatte ein Gericht mit zwei Klößen... der erste kam mit dem Fleisch und dem etwas verkochten Gemüse. Der zweite Kloß musste nachgereicht werden... und sah nicht wie gewohnt rund aus, sondern war an einer Seite wie "abgeschnitten"

Wir können es zum Essen nicht empfehlen, lediglich etwas Trinken ist okay. Bedienung freundlich und...