Bernsteinland Wendorf — Hotel in Sternberger Seenlandschaft

Wir hatten im Bernsteinschloss zwei Nächte eine Junior-Suite gebucht und waren aufgrund der vielen negativen und dann wieder sehr positiven Bewertungen gespannt. Leider hat sich herausgestellt, daß die negativen durchaus Berechtigung haben. Bei der Ankunft wurde uns ein Zimmer im 4. Stock unterm Dach zugewiesen. Angeblich sei kein anderes verfügbar, was aber nicht stimmte, da über die Website noch diverse Zimmer als frei gekennzeichnet wurden. Da kein Aufzug vorhanden war, war der Aufstieg sportlich. Das Zimmer allerdings war untragbar. Man konnte kaum stehen und auch das Bett war nur mit "Verrenkungen" zu erreichen. Die Hitze war unerträglich. Fenster öffnen wegen der Mücken nicht möglich. Na ja wir freuten uns auf das Abendessen im Restaurant und erlebten das nächste Disaster. Das ganze Restaurant wurde von einem "Auszubildenden" bewirtschaftet und in der Küche stand eine junge Dame. Beide gaben ihr bestes, aber was will man aus Zutaten zaubern, die aus der "Gefriertruhe" kommen. Hier wird nichts frisch zubereitet, aber dafür ist die Wartezeit der Oberhammer. Wir haben 1 Stunde auf eine Suppe und Rindertartar als Vorspeise gewartet. Die Suppe war lauwarm, das Rindertartar als solches nicht zu identifizieren. Es sah aus, wie ein Stück Schuhsohle. Keine Ahnung, woraus dies hergestellt war. Die Suppe haben wir gegessen, das Rindertartar zurückgegeben. Es folgte nach weiterer Wartezeit von 1 1/2 Stunden das Hauptgericht. Gedünsteter Lachs mit Reis und zwei Karotten. Die über dem Lachs verteilte Sauce ungenießbar sauer. Mein Mann hatte Nudeln mit Fleischklößchen. Sowohl die Fleischklößchen als auch die Sauce waren ungenießbar. Sogar Fertiggerichte von namhaften Anbietern schmecken bekömmlicher. Das Essen ging ebenfalls zurück. Vom Lachsgericht habe ich zumindest den Reis und die beiden Karotten gegessen. Auf eine Nachspeise haben wir dann verzichtet. Mein Mann hatte Brot nachbestellt, aber auch darauf haben wir eine halbe Stunde gewartet und zweimal nachfragen müssen. Gäste am Nebentisch (ein Ehepaar mit zwei Kindern) hatte es noch schlechter getroffen. Nach 1 1/2 Stunden bekamen die Kinder kalte lapprige Pommes und harte Chicken-Wings. Die Eltern warteten vergeblich auf ihr Essen. Nachdem man die Kinder ins Bett gebracht hatten, kamen dann auch deren Hauptgerichte. Sorry aber man kann nicht derartige Preise aufrufen, wenn man 0 Service und 0 Qualität bietet. Man kann auch ein Restaurant, welches einen gewissen Anspruch erhebt, nicht ohne Fachpersonal führen. Hier scheint man tatsächlich nur Geld herausziehen zu wollen und nichts zu investieren. Nach dem Essen haben wir mit der Dame an der Rezeption erneut gesprochen. Sie bestätigte uns, daß der neue Pächter das ganze Anwesen nur aus dem Homeoffice leiten würden und kaum Personal vorhanden wäre. Sie selbst müßte mithelfen beim Reinigen der Zimmer und man sah abends um 19.00 Uhr noch ein paar Damen in den Zimmern wuseln. Man konnte uns kein anderes Zimmer geben, da kein weiteres Zimmer gereinigt war. Am nächsten Morgen freuten wir uns hungrig auf das Frühstück, aber wie hätte es anderes seien können, auch hier alles sehr minimalistisch. Das Frühstücksbüfett war ein Witz. Damit es ein bißchen mehr aussieht, hatte man eine Käsescheibe in vier Stücken geteilt und nebeneinander auf das Tablett gelegt, dazu noch ein bißchen Aufschnitt. Die Rühreier waren nicht von frischen Eiern. Wenn sich ein Gast bedient hatte, war das Büfett leer. Man mußte dann erst der armen Küchenkraft Bescheid geben, daß nachgelegt werden mußte. Diese verschwand dann und das Warten begann. Kaffee konnte man sich ebenfalls nicht selbst nehmen. Die Maschine stand hinter in der Küche und auch hier war Warten angesagt. Schnell waren Wasserflaschen und Säfte leer, ohne daß nachgefüllt wurde. Also rundum eine reine Katastrophe. Wir haben dann beschlossen nach dem Frühstück abzureisen und uns eine andere Unterkunft zu suchen. Also liebe zukünftigen Gäste, bitte glaubt mir, verzichtet auf einen Urlaub in diesem Hotel und meidet vor allen Dingen das Restaurant. Es gibt schönere Hotels...

Wir haben das Bernsteinland als Familienhotel gebucht, da wir einmal Urlaub mit Kinderbetreuung und All Inklusive ausprobieren wollten. Zum Zeitpunkt der Buchung wurde das Bernsteinland noch über "Familotel" angeboten, zwischenzeitlich hat man sich jedoch getrennt. Da man uns seitens des Bernsteinlands das gebuchte Familienprogramm anbieten weiter wollte, sind wir dabei geblieben. Unser Aufenthalt war Ende September, außerhalb der Saison.

Zur Lage: Das Hotel liegt ruhig gelegen in der Natur. Die Anlage selbst verfügt neben dem 5 Sterne Schloss über weitere Ferienhäuser und Unterkünfte. Dazu gibt es Spielflächen für Kinder und reichlich Tiere.

Wir haben ein Chalet gebucht. Dieses war mit zwei Schlafzimmern, 2 Bädern sowie einer Dusche gut ausgestattet, Wohnzimmer und Küche habe wir kaum genutzt. Leider waren in einem Bad diverse Haare in Spinnennetzen an der Wand, dazu gelb-braune Flecken an der Wand hinter der Klobürste. Das haben wir am 2. Tag moniert, eine Reinigungskraft haben wir bis zur Abreise aber nicht gesehen.

Die großzügig angepriesene Kinderbetreuung fand für unsere Tochter als Einzelbetreuung statt, weil kaum andere Kinder vor Ort waren. Unsere Tochter hat es in vollen Zügen genossen. Auch wenn das planmäßige Programm nicht durchgehend eingehalten werden konnte (urlaubs- und krankheitsbedingte Abwesenheit von Mitarbeitern) hat man sich unserer Tochter immer angenommen und sich gut gekümmert. Ich habe nur Bedenken, dass man das so umsetzen kann, wenn mal mehrere Kinder gleichzeitig vor Ort das Programm nutzen wollen.

Im 5 Sterne-Schloss befinden sich Rezeption, Frühstücksrestaurant mit Wintergarten, Spielzimmer für Kinder, Spa-Bereich und noch anderen Aufenhaltsmöglichkeiten. Bei unserer Ankunft nannte ich an der Rezeption meinen Namen, uns wurde ein Lageplan mit WLan-Code und Schlüsselcode ausgehändigt. Mehr nicht, auf Nachfrage bzgl. des weiteren Prozederes vor Ort konnte nicht wirklich geantwortet werden. Im Restaurant wurde uns erklärt, dass wir hätten Armbänder bekommen sollen, die haben dann nachträglich organisiert. Leider mussten wir auch feststellen, dass die Rezeption häufig nicht besetzt war. Das Frühstück war einem 5 Sterne Hotel nicht würdig, ich habe in weniger klassigen Hotels schon besser gegessen. Die angepriesenen Bäckerbrötchen machten eher den Eindruck von Aufbackware, frischer Joghurt (pur) war Fehlanzeige. Auch Wurst und Käse waren teilweise nicht ansehlich. Dazu kommt, dass im Windergarten die Tapete von der Decke hängt und an einem Brunnen unübersehbare Spinnenweben hingen. Der Spa-Bereich soll von 8 bis 20 Uhr verfügbar sein. Man muss jedoch rechtzeitig bescheid geben, damit die Sauna überhaupt angeschaltet wird. Vorhandene Handtücher hatten unansehliche Flecken, die Hälfte der Bademäntel keine Gürtel. Ein außen befindliches Tauchbecken war nicht gereinigt.

Die Krönung war jedoch das Restaurant auf dem Gelände. Das wir kein Buffet außerhalb der Saison erwarten können, war uns bewusst. Aber das alternative 3 Gänge Menü hat uns teilweise sprachlos gemacht. Die Kritik gilt hier nicht den Angestellten, die waren durchgehend freundlich und zuvorkommend. Wenn man aber das Gefühl hat, TK-Ware vorgesetzt zu bekommen, wenn das Essen teils lauwarm serviert wird und das Essen fast durchgehend den Eindruck erweckt, als hätte man kurz etwas zusammengebastelt, dann fragt man sich wo das Bernsteinschloss seine 5 Sterne her bekommen hat. Auf der Kinderkarte gibt es Nudeln, Milchreis und Frittiertes, bei einem Familienhotel erwarte ich jedoch auch gesunde Alternativen. Zwar konnte man beim Essen vieles um-arrangieren, aber wir wären bei ortsnahen Alternativen auch gern woanders Essen gegangen.

Unzufrieden sind wir hauptsächlich deshalb, weil wir aufgrund des angepriesenen Angebots sowie der Erwartung eines 5 Sterne-Hotels gewisse Erwartungen hatten. Wir hätten das Bernsteinland auch mit weniger Sternen gebucht, wir hätten uns auch gewünscht dass man seitens der Hotelführung Gästen gegenüber offen ist wenn man bestimmte Leistungen nicht...

Review Grand Hotel Schlosshotel Wendorf

Eine Freundin und ich hatten nach einen Wellnessurlaub nicht weit von Hamburg Ausschau gehalten und sind im Internet auf das Schlosshotel Weindorf gestoßen. Wir freuen uns sehr, denn es waren vier sehr erholsame Tage in Mitten der herrlichen Natur Mecklenburg Vorpommerns. Gerne möchten wir unsere sehr positiven Erfahrungen hier teilen.

Das Schloss Das Schloss ist ein echtes Adelsschloss und gehört zu den wenigen Schlosshotels und Herrenhäusern in Deutschland. Es wurde von innen und außen grundsaniert und man merkt, mit welcher Liebe zum Detail die Besitzer hier vorgegangen sind. Das Frühstück wird beispielsweise im Musikzimmer serviert, im Untergeschoß befinden sich der Fitness- und Wellnessbereich, von welchem man auch direkt nach draußen auf die Sonnenterasse gelangt. Ein weiteres Highlight waren die Pferdekoppeln. Direkt neben dem Schloss befindet sich die hauseigene Pferdesportanlage. Es hat sehr viel Spaß gemacht, den kleinen Fohlen beim Herumtollen auf der Wiese zuzuschauen. Wertung: 5/5

Die Mitarbeiter Wir wurden freundlicherweise vom Schweriner Bahnhof abgeholt und direkt zum Hotel gefahren. Beim Check in verlief alles absolut problemlos, das Personal ist stets sehr aufmerksam, freundlich und findet für jeden Wunsch eine passende Lösung. ich möchte an dieser Stelle ganz besonders die Gastfreundschaft und Herzlichkeit von Anita hervorheben. Sie hat wirklich alles getan, um unseren Urlaub so erholsam wie möglich zu machen. Vielen Dank! Wertung: 5/5

Das Essen Zum Frühstück wurden Brötchen und Brot mit diversen Aufschnitten (Käse, Wurst, Fisch), Müsli/ Joguhrt mit frischen Früchten und auf Wunsch Eispeisen (Das Rührei mit frischen Champignons ist sehr zu empfehlen!) serviert. Kaffee wird ebenfalls an den Tisch gebracht, der Tee steht an einem kleinen Teetisch. Die Teesorten sind sehr breit gefächert und ich mochte den Tee (Morgentau), obwohl ich kein großer Tee-Fan bin.

Das Abendessen wurde im Restaurant Cheval Blanc serviert, welches sich im Residenzhaus außerhalb des Schlosses befindet. Der Koch Mario hat jeden Abend exzellentes Essen für uns serviert. Es wurde sich hier sehr viel Zeit für unsere Wünsche genommen und in Kombination mit den frischen Zutaten aus der Region wurde uns jeden Abend ein Essen gezaubert, welches genau unseren Vorstellungen entsprach oder uns mit seiner Originalität überrascht hat. Wertung 5/5

Wellnessbereich Hier beschreibt es der Spruch: Klein aber fein sehr gut. Der Wellnessbereich besteht aus zwei Ruheräumen, zwei Saunen (60 und 80 Grad) und einer Dampfsauna. Zur Erforschung standen Fruchtsäfte, Infusion Water und Wasser bereit. Auf Wunsch können diverse Wellnessbehandlungen an der Rezeption gebucht werden. Meine Freundin hatte eine ayurvedische Ganzkörpermassage und sie hat sehr von der Behandlung geschwärmt. Wertung: 4/5

Freizeitangebote Man kann sich kostenfrei an der Rezeption Fahrräder bzw. E-Bikes ausleihen und mit selbigen die schöne Seenlandschaft der Region erkunden. Das Schliss Basthorst ist zirka 20 min vom Schlosshotel entfernt, Schwerin und das Schwerinerschloss zirka 1,5 Stunden. Die Umgebung lohnt sich auf jeden Fall sehr für Tagesausflüge. Direkt im hoteleigenen Park bzw. Wald kann man auch sehr gut spazieren gehen. Im Foyer stehen ansonsten noch ausführliche Informationen zu den Ausflugszielen in der Region bereit. Wertung: 4/5

Fazit Wer auf der Suche nach einem Wellnessrlaub der besonderen Art ist, ist hier im Schlosshotel Wendorf bestens aufgehoben! Die Natur, die Anlage, die Herzlichkeit der Mitarbeiter, man hat bei Ankunft sofort das Gefühl, Urlaub zu haben und abschalten zu...