Fonse's Bräukeller — Hotel in Waging am See (VGem)

Indiskutabel. „Mehrschichtbetrieb“ in ohnehin überfüllten Lokalitäten, und das an einem feierlichen Abend wie Sylvester, füllt zwar die Kassen, entsprach allerdings nicht meinen Vorstellungen von einem gediegenen, entspannenden Abendessen. Die „20.00 Uhr-Schicht“ war pünktlich zur Stelle, fand aber keinen Einlass. Draußen im Regen stehen und warten ist unschön.

Trotz sehr frühzeitiger Reservierung bugsierte man uns an einen „Hochtisch“ mit Barhockern ohne Rückenlehne. Nähe zur Schänke sowie reger „Durchgangsverkehr“ machten die Plätze nicht besser. Imbissatmosphäre an Sylvesterabend.

Meine Reklamation bei der Bedienung endete in einem heftigen und deftigen Streitgespräch.

„ Der Tisch sei in Ordnung so.“ Nach Meinung der Bedienung. „Ich hätte eben ausdrücklich k e i n e n. Hochtisch ordern sollen.“

Konnte ich nicht, da mir nicht bekannt war, dass es solche überhaupt gibt.

Als mir die Servicedame letztlich anbot, sie könne mich auch rausschmeißen, nahm ich die Offerte gerne an und ging. Hätte mich ohnehin nicht wohlgefühlt in diesem...

Der fertige Wahnsinn! Wir, meine Frau und ich, fanden den "Laden" beim Spaziergang durch das im Februar "verschlafenene" Waging am See. Als wir drinnen waren, war das, als gäbe es das Wirtshaus seit 200 Jahren. Alles heimelig. Gabriel, der Kellner ein absolut super umgänglicher Mensch! Wir haben 2 Bier bestellt, weil Mittagessen, hatten wir schon. Der Koch kam bei uns vorbei. Ich fragte: "Was würdest Du uns empfehlen, falls wir essen wollten?" Antwort:"Kalbsleber mit Kartoffelbrei und Rotkraut..." ich: "Schade, dass wir schon gegessen haben, ich liebe Leber... Wir kommen bald wieder!!!" Ein paar Minuten später, habe ich eine kleine Testportion Leber bekommen. Kostenlos! Der Hammer 7 Sterne und 19 Kometen, 20 Hauben und 400 Michelin...

Geschmacklich waren wir sehr zufrieden, hatten verschiedenste Gerichte und alles hat wirklich gut geschmeckt. Leider sind wir bei der Rechnung dann böse überrascht worden....ein Gericht war plötzlich 2€ teurer und auch beim Wein wurde pro Glas 1,50€ drauf gepackt, insgeamt haben wir 5,-€ zu viel bezahlt (Prozentual darauf das Trinkgeld gerechnet natürlich auch)....der Umgang damit war dann weniger professionell und wir hatten nicht das Gefühl, dass es ein blödes Versehen war und man bedacht war, das der Gast trotzdem zufrieden das Lokas verlässt....also empfehlen wir die Rechnung zu...