Bergasthof Zum Wilddieb — Hotel in Willingen (Upland)

Am Hang über Willingen gelegen bietet dieser wunderschöne Berggasthof einen fantastischen Panoramablick über Willingen und die umliegenden Skihänge. Jede Menge kostenlose Parkplätze vor Ort sind vorhanden. Man kann über zwei Etagen wahlweise draußen oder drinnen sitzen. Drinnen gibt es sogar eine große, abgetrennte und geschlossene Raucherlounge. Der Berggasthof ist von außen und innen ganz im Stile einer wunderbaren bayrischen/österreichischen Almhütte gehalten und bietet für unzählige Gäste Platz. Ein Ort, an dem man sich vom Interieur her einfach nur sau wohl fühlen kann und der einen die Gastronomentradition sofort erahnen lässt. Was mir persönlich sehr gut gefallen hat, ist die Musikauswahl: 80er Jahre Hits, Neue Deutsche Welle und Stimmungshits.

Hier liegt dann aber auch widerrum das Problem des Restaurants: man hat das Gefühl, dass der Berggasthof kulinarisch Ende der 90er Jahre stehen geblieben ist. Die gereichten Speisen waren zu 80% alle aus der Tüte oder Dose. Die Suppen waren zweifelsfrei als Dosensuppen des im Ort befindlichen Lidls erkennbar, ebenso die gereichten Pommes Frittes, die "JA"-Pommes aus dem daneben liegenden REWE waren. Die gereichten Soßen (z.B. beim Jägerschnitzel) waren klebrige, dickflüssige Fertigsoßen. Die angebotenen " Salate" in der kleinen, ca. 12-15 Salate umfassenden Salatbar, waren ebenfalls zum größten Teil alle mit viel Essig "verfeinerte" Produkte aus Gläsern von Lidl (z.B. die grünen Bohnen oder die geschnittenen Peperonistücke). Ganz zu schweigen von den Eiern des Eiersalats, die regelrecht in literweise Billigmayonnaise ertränkt wurden. Die angebotenen Getränke waren größtenteils nicht gekühlt. Für leidenschaftliche Biertrinker werden hier leider nur zwei Biere der Kategorie "abscheulich" angeboten: Diebels Alt und Krombacher. Es ist nicht so, dass es insgesamt nicht geschmeckt hat, aber für die ausgegebenen 50€ hätte ich für 2 Personen ein weitaus besseres und frischeres Gericht samt Getränken zaubern können.

Die Anti-Corona-Maßnahmen werden hier groß auf einem Schild am Eingang angepriesen. Die Tische sind wunderbar mit durchsichtigen Trennwänden voneinander abgeschirmt. Den geforderten Test möchte hier jedenfalls niemand sehen mit der Begründung, dass dieser nur gefordert wird, falls Kontrollen vom Amt durchgeführt werden. Ob man mit oder ohne Maske zur Toilette oder später wieder aus dem Lokal hinaus geht, kümmert hier niemanden. Ebenso würde man sich beim Betreten des Restaurants eine Ansprechperson wünschen, die den jeweiligen Corona-Status der Gäste checkt und kurz & knapp in 2-3 Sätzen die dazugehörigen Verhaltensregeln des Hauses erklärt. Stattdessen steht man am Eingang am Tresen und wartet vergeblich auf Derartiges vom Servicepersonal. Die Kellnerinnen und Kellner waren relativ freundlich. Eine Kellnerin vergaß an jedem umliegenden Tisch mindestens eine Hauptspeise.

Fazit: Dass die Gastronomen durch die lange Coronadurststrecke sparen müssen, ist nachvollziehbar. Jedoch sollte das nicht bei den beiden Aushängeschildern eines jeden Gastronomiebetriebes sein: den Speisen und dem Personal. Mit ein wenig mehr Anstrengung könnte man diesem Kultgasthof zu tollem neuen Glanz verhelfen. Besser geschultes Personal und frische regionale Gerichte mit frischen regionalen Zutaten könnten aus diesem sehr gut laufendem Geschäft eine unfassbare Goldgrube machen!

Daraus ergibt sich folgende Bewertung: Erreichbarkeit 5 Sterne: wunderbar mit dem Auto, Taxi oder zu Fuß an zu steuern Parkplatzsituation 5 Sterne Gasthof & Interieur 5 Sterne Flair 5 Sterne Corona-Schutzmaßnahmen 2 Sterne Personal 2 Sterne Speisen & Getränke 1,5...

Also, die Location ist absolut Super. Von dem Lokal aus hat man eine ganz, ganz tolle Aussicht über das Sauerland. Ob Sonne, Schnee, Wind, Eis oder Regen, im Wilddieb ist immer was los. Die Zimmer sind sehr klein, aber ausreichend. Wer auf Nostalgie steht findet hier sogar noch einen kümmerlich kleinen Röhrenfernseher, der sogar mit einer nicht vorhandenen Fernbedienung glänzt. Wer gerne Kontakt zu seinen Nachbarn hat braucht nicht mal zur Türe rausgehen. Die Pappwände übertragen dem Schall fast 1 zu 1. Egal, es gibt wichtigeres. Essen zum Beispiel. Das Frühstücksbuffet bietet was man so erwartet. Da gibt es nicht viel zu meckern. Brötchen knackig frisch, Aufschnitt usw. reichlich vorhanden. Ein Problem beim Frühstücksbuffet: es wäre so einfach eine kleine Platte herzurichten, für Leute die kein Schweinefleisch essen und diese Platte mit einem Schildchen zu versehen. Statt einer Erbsensuppe zu Mittag, die mit Speck und Würstchen vom Schwein gefüllt ist, verweigert man dem Gast eine Hühnersuppe. Das geht gar nicht!!! Abends gab es auf Wunsch, ohne extra Berechnung, Putenbraten. Warum über das Bedienpersonal so viel gemeckert wird, kann ich nicht nachvollziehen. Ja ok, die sind schon bestimmend, rustikal und kernig, aber nicht unhöflich. Die tun, was sie sie tun sollen, mehr nicht. Find ich ok. Eine herausstechende Ausnahme gab es dennoch. Die junge Frau die in der „Sünd-Alm“, (Raucherbereich) die Theke geschmissen hat. Kompliment an das junge Mädchen. Aufmerksam, sehr freundlich, hat den totalen überblick und verliert diesen auch nicht, wenn sie mal alles alleine machen muss. Die kann sogar Getränke zapfen und den „Musikcomputer“ gleichzeitig bedienen. Alles zusammengefasst: Der Wilddieb kann sich verbessern, aber auf jeden Fall sehen lassen. Wir werden...

Absolutely horrible service, wish there was something worse than 1 star. Literally just walked in and a waiter shoved me to the the side into another customer and then pushed past and then did it again to my friend in front. We couldn't even pass it off as a one off as another waiter also shoved my friend to get passed. We weren't even in the way, there was plenty of room to go around. Would not recommend to anyone, not even Satan. Ended up just walking straight out. Horrible people, almost as...