Der Unterwirt Restaurant & Guesthouse — Hotel in Eisacktal - Valle Isarco

I was in this restaurant countless times in the last 20 years (honestly, I tried to count, it was impossible; way over 50 times). It is amazing that I never left without beint totally satisfied. The food here is everything I love, great taste, simple plates and very creative. It's super reachable as you only need 5 minutes from the motorway to reach Gufidaun. The rooms are also very nice as they just have been renovated. (Disclaimer: I know chef Thomas Haselwanter and his wife Cornelia Auer personally and call them very...

Staying across the road and we were looking for a dinner spot, reviews here seemed...a bit too good but we tried it. Absolutely justified reviews, what a fantastic meal. You can choose from 2 set menus or just pick items from the a la carte. Service was great and the food was outstanding, big selection of wine (with help to pick available). Worth every...

2 x innerhalb 10 Tagen zu Gast beim Unterwirt... Das allein spricht für sich! Sowohl in Weinangelegenheiten als auch im kulinarischen Bereich kann man den "Unterwirten" Cornelia und Thomas bedingungslos vertrauen. Bei der ersten Weinempfehlung, nachmittags am Pool, war für uns klar, dass wir uns vertrauensvoll in die Hände von Cornelia, Sommelier ihres Zeichens, begeben konnten. Genau so ging es abends in dem urgemütlichen Restaurant weiter. Die Küche war herausragend, die Gerichte in sich stimmig und harmonisch, jede einzelne Zutat von bester Qualität und unverfälscht in ganz ehrlicher Art dem Gast kredenzt. Eine Symbiose die man so schnell nicht ein zweitesmal finden wird! Wir sind schon in großer Vorfreude auf ein...