Casolare Le Civette — Hotel in Ferrara

Sono stata in questo luogo per la prima volta, domenica scorsa, in occasione di una festa di compleanno. Ci ritroviamo verso le 18:30, pensando di fare prima un aperitivo con qualcosa da bere e da mangiare e poi cena. Ci sediamo vicino alla piscina, ordiniamo da bere e richiediamo un vassoio di salumi per accompagnare. Ci viene portato il bere ma per il cibo c'è da aspettare. Dopo un bel po' ci trasferiamo in un tavolo e ci viene detto che avrebbero potuto servirci il cibo per l'aperitivo solamente nella zona cena. Ci spostiamo di nuovo e dopo un po' ci arrivano i pinzini e un vassoio di salumi che, dopo due fette a testa (due, ed eravamo in 13) era già vuoto e qualcuno era rimasto senza. Solo dopo ci viene detto che quello era un vassoio "doppio". Ordiniamo, chi la carne, chi dei primi, chi dei piatti di verdure. Poca alternativa sulla pasta:o quella sul menù o in bianco e solo spaghetti (una pasta al pomodoro neanche a parlarne). Il servizio è molto molto disorganizzato, al nostro tavolo viene portato un piatto di carne che aveva ordinato anche il tavolo vicino, dopo poco la cameriera pretendeva di riprendersi il piatto e portarlo al tavolo giusto (anche no). Degli stessi piatti di carne ordinati, un paio erano abbastanza buoni, altri quasi carbonizzati, altri crudi: chiediamo di far cuocere un po' di più una salsiccia quasi cruda, il piatto lascia il tavolo con una salsiccia e della pancetta e al ritorno la pancetta era sparita. Fiori di zucca fritti grondanti di olio e funghi fritti mai arrivati. Ordiniamo una porzione in più di patate fritte, ci vengono portate le chips. Ordiniamo del vino bianco e ci viene portato del rosso. Si sono salvati solo i dolci. La location all'inizio sembra bella ma poi le magagne vengono fuori:l'acqua della piscina per le persone ha lo stesso colore di quella per i cani, i giochi per bambini quasi pericolanti, i bagni non pulitissimi. I cani e i gatti sono simpatici ma occorrerebbe comunque un po' più di controllo (ad esempio il cane in bagno sdraiato accanto ai sanitari, forse non è il caso che ci stia, per quanto docile e buono). Prezzi alti per quantità/qualità. Manca l'indicazione dei prezzi di accesso alla piscina, lo abbiamo scoperto dopo cena quando abbiamo visto l'addebito per la piscina usata dai bambini in tarda serata per pochi minuti (quindi niente uso sdraio, lettini etc...). Dopo le rimostranze e visto il servizio ricevuto durante la serata, il costo è stato eliminato dal conto. Poca comunicazione tra sala e cucina. Vini della casa buoni. Il locale ha delle potenzialità che però non...

Posto suggestivo...e mi fermo a questo! Se fosse stato per l'ambiente esterno, avrei dato più stelle (e io sono una persona che di norma sta molto larga con le valutazioni)...dare una stella è per me, una novità! Ma c'è sempre una prima volta. Arriviamo alla piscina, io e una delle mie amiche decidiamo di andare al bagno interno e troviamo un cane sdraiato vicino al bidet! Io amo gli animali ma i miei bisogni fisici preferirei farli in solitudine! Una delle mie altre amiche ha preferito trattenerli, per una giornata intera. Nei bagni degli spogliatoi è scoppiato un misto tra la terza guerra mondiale e il diluvio universale! Per ciò che riguarda i lettini, questi sono posizionati in un giardinetto o a bordo piscina. Questi ultimi anche, anche. Ma i primi, vicini ad escrementi di animali, ho visto anche un cane accovacciato vicino al mio. Per non parlare delle mosche...avete presente la piaga d'Egitto inerente le locuste...ecco?! Si muovono a sciami ovunque, bagni, tavoli, alcune suicide in piscina e zona lettini. Parliamo ora del cibo! Cibo? Il primo inesistente, grazie a Dio doveva essere un doppio misto...misto d'aria fritta e mosche svolazzanti. La grigliata, a parte la tagliata buona devo dire...il pollo ancora stava respirando...come puoi servire della carne bianca cruda ai tuoi clienti? Sul finale, al pagamento particolari problemi non ci sono stati...a parte un "piccolissimo" inconveniente! Ci è stato intimato di pagare prima la prossima volta...nel mio caso è stato più un consiglio. I miei amici invece sono stati presi a pesci in faccia. Si sono sentiti dire che il nostro tavolo era "problematico", perché presenti una ragazza vegetariana e una bambina. E qui una domanda mi sorge spontanea e la propongo proprio a Lei Signor Alberto. Il trattamento che ci ha riservato, è stato dato dal fatto che non avevate abbastanza tempo per cucinare un piatto ad una bambina di 6 anni che è stata servita mezz'ora dopo di noi, con un semplice piatto di pasta con sugo...oppure perché ci siamo rivolti più di una volta per capire che fine avessero fatto la portata della mia amica vegetariana e di sua figlia? E le do un consiglio, non mi dica di farmi curare...perché da Educatrice e Terapeuta so riconoscere bene una persona da sottoporre a cure psicologiche mentali e chi invece sta solo ponendo...

Il casolare tutto sommato non è male, se non che pecca tantissimo di pulizia e organizzazione. Appena arrivati, triviamo i Carabinieri che stanno probabilmente mutando il proprietario (sarà che, ne lui, ne la cameriera, portano la mascherina?) Siamo in 3 a cena, prenotato per le 20:00, ci fanno sedere a bordo piscina. Se non ti guardi troppo intorno, sembra molto gradevole la vista. Al nostro arrivo ci sono solo 3 tavoli in attesa, ordiniamo e attendiamo fiduciosi, nel frattempo i cani presenti nella struttura (tutti e 3 di grossa taglia) ci accolgono con piacere, uno si infila sotto il tavolo a fianco al nostro e si mette a dormire sui piedi delle persone, l'altro scorrazza tra i tavoli sperando in qualche boccone, che puntualmente arriva. Ordiniamo 2 primi e un secondo, dopo più di mezz'ora il titolare ci porta 3 piatti, ma non quello che avevamo ordinato, si accorge perciò che erano destinati ad un altro tavolo. Subito dopo torna a chiederci cosa avevamo ordinato, dato che stavano mangiando tavoli arrivati dopo di noi. Finalmente, dopo quasi un'ora, arrivano i nostri piatti. Tagliatella al ragù, pasta sicuramente fatta in casa, ma di basso livello. La tagliatela era molto spessa e di forma molto irregolare, pertanto ne ha risentito la cottura, in alcuni casi dura. La carne del ragù era tritata molto grossolanamente, ma di buon sapore anche se lontana dal ragù Bolognese. Il passatello alle vongole, era discreto, la consistenza dello stesso era giusta, le vongole di media qualità. Il secondo, una grigliata di carne di maiale, di medio livello, la cottura della carne era leggermente indietro, sopratutto sullo spiedino, il maiale, come il pollo, deve essere cotto alla perfezione. Per ordinare i dolci, c'è voluta molta pazienza e più richiami al cameriere che ha dimostrato poca pazienza. Finiamo di cenare e scappiamo, dopo 2 ore dal nostro arrivo. Non prestano nessuna attenzione alla clientela, in presenza di Bambini dovrebbero velocizzare le ordinazioni ed essere tempestivi nella portata. Devo dire che, amano sicuramente i cani, tanto da farli scorrazzare liberamente tra i tavoli non curanti delle persone che potrebbero avere timore o sentirsi a disagio per la loro presenza al tavolo dove si mangia. C'è addirittura una piscina tutta per loro... Sicuramente, per chi ha cani, è il...