Ho recentemente soggiornato presso la Vostra struttura insieme ad amici e parenti per una settimana di vacanza e desidero condividere alcune osservazioni in merito alla nostra esperienza.
Sotto il profilo della qualità dei servizi, l’hotel si è rivelato impeccabile: la pulizia degli ambienti è stata ineccepibile, la proposta gastronomica di livello molto elevato e la SPA accogliente e ben curata, in particolare la vasca idromassaggio. Un plauso va inoltre al personale di sala, sempre cortese e disponibile, con una menzione speciale per il cameriere Michele, assegnato al nostro tavolo, che si è distinto per professionalità ed educazione. Complimenti davvero! Tuttavia, è con rammarico che segnalo un aspetto che ha inciso negativamente sull’esperienza complessiva del soggiorno: l’accoglienza soprattutto da parte della proprietaria che abbiamo incontrato più volte ci è sembrata piuttosto tesa e, a tratti, prevenuta. Frequentiamo le Dolomiti da oltre trent’anni, sia in estate che in inverno, soggiornando in strutture di pari categoria (anche superiori) nelle principali località turistiche (Val Gardena, Alpe di Siusi, Val Pusteria, Val di Fiemme, ecc.), e mai in precedenza avevamo percepito una tale mancanza di calore umano.
In particolare, durante un momento conviviale a cena, ho rivolto un commento positivo alla Signora, esprimendo ancora il mio apprezzamento per la qualità delle pietanze, sottolineando di non avere più parole per complimentarmi per il cibo. La risposta ricevuta, tuttavia, è stata alquanto spiazzante: “Lo dica a me? Io sono qui solo per sparecchiare”, con un tono che lasciava intendere una certa irritazione, e coinvolgendo persino il cameriere Michele in una conversazione alquanto imbarazzante, domandondogli: “Vero Michele??” Al termine della stessa serata, mio cognato ha ricevuto una videochiamata da parte delle figlie, desiderose di condividere con noi una lieta notizia. La sala era ormai semi-deserta e i toni della conversazione assolutamente moderati, ma ciò nonostante siamo stati richiamati pubblicamente dalla medesima Signora, con modalità e parole a nostro avviso inappropriate, tanto da farci sentire umiliati di fronte agli altri ospiti rimasti, in considerazione anche della nostra età.
Pur comprendendo l’importanza di mantenere il decoro e il rispetto degli spazi comuni, e questo è sempre stato il nostro stile, riteniamo che un atteggiamento più empatico e meno rigido sarebbe stato auspicabile. Il modo con cui siamo stati ripresi è risultato eccessivo e poco professionale. In contesti di ospitalità, il rapporto umano rappresenta un elemento fondamentale dell’esperienza turistica e dovrebbe essere curato con la stessa attenzione riservata agli altri servizi offerti.
Purtroppo, quanto accaduto ha determinato nei giorni successivi un clima di reciproca indifferenza, culminato con un commiato del tutto impersonale al momento del check-out, in assenza di un semplice saluto da parte della direzione. Forse impegnati in altre attività, non lo sappiamo, ma è stato un congedo decisamente freddo.
Siamo consapevoli che gestire una struttura alberghiera comporti impegno, fatica e stress, ma ciò non può giustificare comportamenti che denotano mancanza di cordialità. La professionalità, specie in ambito turistico, si esprime anche – e soprattutto – nella capacità di mantenere un atteggiamento educato e rispettoso, indipendentemente dalle circostanze e in quella circostanza non c’era bisogno di reagire così. Ritengo, che il lato umano resti un elemento fondamentale dell’ospitalità. La professionalità, a volte, si misura proprio nella capacità di mantenere gentilezza e accoglienza anche nei momenti di stanchezza o stress e indipendentemente dalla città di provenienza degli ospiti. Concludo ringraziando il personale operativo per l’eccellente servizio ricevuto, ma riteniamo che non torneremo presso la Vostra struttura. Fortunatamente, il territorio dolomitico offre numerose alternative dove, oltre alla qualità, è ancora possibile trovare cortesia, disponibilità e un genuino spirito di...
Read moreLa struttura sorge sulla strada che porta a San Cassiano, saranno 10 minuti a piedi per raggiungere il paese. Ampio parcheggio disponibile sia all’esterno che all’interno. Struttura bella ed elegante, moderna e con una buona presenza di legno a livello architettonico.||Gli spazi comuni sono ampi, pulitissimi e tenuti con maniacale ordine.||L’accoglienza è risultata un po’ “fredda”, chiedere agli ospiti come sia andato il viaggio e instaurare un minimo di empatia, per chi è all’accoglienza, credo sia importante.||Camera pulitissima e profumata, fornita di tutto l’essenziale per un buon soggiorno, assente il kit spa (peccato), disponibile a pagamento l’accappatoio. Dalla nostra camera non si poteva vedere un granchè del paesaggio circostante.||La SPA è deliziosa, diverse sale (sauna finlandese, biosauna, bagno turco, sala relax, infrarossi). Non sono presenti teli oltre quello in dotazione in camera (a volte è necessario cambiare telo perchè uno solo non basta…). Presenza di vasca idromassaggio da 6-8 posti all’esterno, acqua calda, benissimo, non sempre le vasche esterne effettivamente hanno l’acqua calda, qui sì, magnifico.||Globalmente la SPA è davvero una chicca, piccolina ma confortevole ed efficiente, peccato non siano presenti degli snack (frutta fresca e/o secca) insieme alle bevande, una coccola in più che visto anche il livello della struttura non guasterebbe (un po’lo stesso discorso dell’accappatoio…)||La cucina al La Fradora è ottima. La sala, come il resto dell’hotel è molto elegante e c’è un buon distanziamento tra i tavoli, il personale è disponibile e gentile, spesso sorridente.||A colazione è presente un buon buffet di dolci e salati, le bevande calde sono disponibili con macchinetta.||A cena è presente un buon buffet di antipasti di insalate/verdure/varie pietanze, il menù si sceglie su 2-3 proposte di primi, secondi e dessert, i piatti sono molto buoni e mai banali, impiattamenti eleganti, a volte il piatto è sembrato un po’ scarno, altre volte più pieno. Sicuramente lo chef è in gamba!||L’hotel è ottimamente insonorizzato, si dorme bene, i locali non sono eccessivamente caldi come di solito ci capita trovare, l’area post cena è accogliente.||In struttura è presente una skiroom, non sono disponibili armadietti personalizzati per camera ma la struttura offre anche la possibilità di utilizzare il deposito gratuito per sci e scarponi agli impianti del Piz Sorega. Fermata skibus fronte l’hotel, con passaggio ogni 10 minuti, comodissimo.||In definitiva, al La Fradora si soggiorna ottimamente, lo standard è elevato, mancano piccole attenzioni e/o accortezze per raggiungere il max livello, ad esempio, non è elegante e opportuno “rimproverare” i propri collaboratori davanti ai clienti, lo abbiamo notato ripetutamente, ci è spiaciuto. Si è percepita una certà formalità e rigidezza, forse qui si puó migliorare, per il resto, siamo stati...
Read moreGreat views and great location between all the best hikes. The staff was great too. We booked the option that included both breakfast and dinner, and were pleasantly surprised by the quantity and quality of the food.
Here are the things we were surprised to find in this very nice hotel (and why we didn’t give it 5 stars) No refrigerator (and no allowable access to any, so no way to keep wine or foods we purchased) No conditioner or body wash provided (also, nowhere to place soap bar in shower, except a slatted shelf where the soap falls through onto the floor) No blankets large enough for a couple (only two separate comforters) Got charged for using robes, using their wine opener, using their wine glasses, etc (and was not told at the time that using these things would incur any charges).
PS - shout out to Angelo, nice dude who seems to know every language. I think we’ll...
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