Incredibile esperienza culinaria grazie al percorso di degustazione offerto! Materia prima di qualità superiore e abbinamenti riusciti alla perfezione! Servizio cortese, attento e sempre disponibile, presentazione dei piatti davvero originale! Ambiente e location veramente suggestive è molto curate! Le suite che sono veri è proprio appartamento sono molto curati e davvero spaziosi, circondati dal verde delle campagne toscane e dalla più assoluta tranquillità! Un’attenzione in più sulla pulizia, che deve essere impeccabile ovunque, a maggior ragione in un ambiente così bello! In ogni caso una cena stupenda e da provare assolutamente! Merita una stella in più! Complimenti...
Read moreSono stata gia due volte in questo ristorante stellato e capisco che è un giudizio personale quindi come tale opinabile, ma ho notato una regressione.|Alcuni sapori consistenze e associazioni non mi hanno soddisfatto granche come l 'insalata di nervetti con nasello a bassa temperatura( secondo me un po crudo ) e i corsetti alla ligure con scorfano limone e crescione... scorfano secco che non era sufficiente il suo brodo di accompagnamento per renderlo cremoso .|Delusione certo relativa alle aspettative e alle...
Read morePosto gradevole, regala subito una sensazione di relax, personale gentilissimo.|Vista il posizionamento e la dimensione del resort , a mio avviso, si possono aumentare le cure verso gli ospiti. Ad esempio la camera rifatta la sera, una maggior attenzione nella pulizia della stanza.|Inoltre sarebbe bello avere più strutture ( piscina, palestra ) o attività da poter proporre agli ospiti.|Al momento luogo gradevole, ma molto incentrato sull’esperienza culinaria proposta...
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