ばばちゃんフルコースと朝食付きの一泊プラン(税込み11,700円)でお世話になりました。 ばばちゃんとは、タナカゲンゲという学名の深海魚で、岩美の特産物の一つです。 白身がぷりぷりした食感で、フルコースはメインの鍋をはじめ、甘煮つけ、刺身、身の唐揚げ、皮の唐揚げ、餡かけ…どれも美味しかったです。
鍋には頭も入りますが、頬の肉でしょうか…これが大きくて弾力があり白身とは異なった味わいです。 刺身は白身魚の色で、鯛のようなコリコリした噛み応えではないですが、しっかりした身です。 皮の唐揚げは、歯ごたえが独特で、少しグニュグニュしています。ポン酢がもっと効いていればさらに良かったと思います。
鍋の具を引き上げた後にご飯と溶き卵を投入してつくる雑炊も格別で、一粒残らず食べ尽くしました。 もう、ばばちゃんのシーズンも終わりですが、来年も食べたいですね。
料理はフルコースも朝食も自分の部屋(六畳和室)で食べました。 Wi-Fiも通っていますが、ネットは繋がず持参した本を読んで、のんびり過ごしました。 大満足です。
#We Love 山陰キャンペーン...
Read more家のような雰囲気で、玄関も広くて女将さんもいい感じで案内しくださって、浦富海岸も近く、歩いて行けて、砂落としホース水道や洗濯機も無料、乾燥機は100円、お風呂は3つあって家族で入れて
凄く良かったと思って、宿泊翌日、子どもと階段をおりていると、子ども(4歳)が砂場セットをもって、階段をおりていたところ、私だけで早めに受け付けのそばにきてしまい、子どもは階段をおりていたので
私が遠いところにいたと思ったのか
女将さんが電卓を叩きながら、そばにいる私に気が付かず独り言のように
『子連れ、階段おりるのすらうるさいわ〜』と言われてました。
すごくいい宿だなあと思っていただけにショックですが、4歳は大人のように静かに階段を おりるのは難しいとはいっても本当にそんなにうるさいようにはおりていません。夜中騒いだりもないし、うちの子は静かで大人しいのですが...
サービスは子連れには快適なのですが、『砂絶対落として入ってな〜子どもちゃんは砂おとさずに入るからな〜』とか人柄の問題かと思います。 ...
Read more鳥取ならではのばばちゃん鍋を食べたくてこちらの旅館を利用しました。いろんな料理でタナカゲンゲが楽しめるプランをチョイスしたら夕食がすごいボリュームとなっていて旅行の醍醐味を満喫できました。ばばちゃん自体の味は割と淡白な白身ですが味付けが良くて美味しくいただけました。
お風呂は部屋単位で貸し切り、トイレは共用ですが新しそうな温水便座、建物自体はかなり年月を刻んでいそうでしたが要所要所最新のものに変更されていて快適な宿泊となりました。またこちらの方へ行くときは別のプランで楽し...
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