Nasu Bettei KAI — Hotel in Nasu

〖 ポイント〗 ✔️ 2000坪の敷地にわずか9室、全室70㎡以上＆源泉掛け流し専用風呂付きのオールスイート ✔️ 標高1,300m「大丸温泉」から引く、天皇の御用邸と同泉質の無色透明の湯 ✔️ 素材の旨みを生かした、心と体に優しいお部屋食の和会席

〖 リピート率 〗 ★★★★★

〖 利用シーン 〗 記念日旅行、温泉でのんびり過ごす大人の贅沢旅に

〖 予約 〗 公式サイトまたは宿泊予約サイトから

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〖 いただいたもの 〗 ◆ 有機野菜の前菜（黒豆、揚げ生麩、湯葉のスープ） ◆ お造り（擦りたて生山葵添え） ◆ 鮎の塩焼き ◆ 炊き合わせ ◆ 鮭の酢しめ ◆ A5和牛の豆乳しゃぶしゃぶ ◆ 〆の芹ご飯 ◆ 柚子プリン

さてお食事はお部屋食。

有機野菜を使った前菜はふっくら炊いた黒豆、もちもちの揚げ生麩、湯葉のスープなどシンプルだけどほっこりするお料理たち お造りは擦りたて生山葵と一緒に。

香り豊かで辛すぎない、新鮮な山葵と食べるお刺身は最高～ お次は鮎の塩焼き、鮎の時期って夏だけだと思っていたからびっくり。 ふっくら焼きあがった鮎、美味しかった～

続いて炊き合わせに鮭の酢しめ。

そしてメインはA5和牛の豆乳しゃぶしゃぶ。 口に入れるとお肉がとろっととろける美味しさ。 〆の芹ご飯との相性が抜群！...

那須近在の宿のなかで、文句無しでトップクラスのクオリティとサービスを受けられる所です。

山水閣の別邸(離れ)として作られていますが、味わい深いとは言えやや古色蒼然とした感のある本館と比べると、段違いの設備と高いクオリティのサービス。特に各部屋に設えられた半露天の温泉は、他の高級温泉旅館やホテルでも滅多にお目にかかれない程の広い湯船が特徴です。他の部屋は分かりませんが、私が利用させていただいた部屋は1辺が3m程もある正方形で、楽に大人が5～6人は入れる程のものでした。更に大きい露天風呂を備えた特別室もあるようでしたが、私たちには通常室の広さですら相当のものだったのですが...(￣▽￣;)

客室にはできるだけ従業員を入らせないという方針らしく、さほど広くない館内を歩いていても従業員に出会うことは稀です。しかし必要とあれば内線ですぐさま対応してもらえるので不便は感じません。 食事は全て部屋食での提供ですが、熱いものは熱い内に食べられるようなタイミングで提供してもらえますし、内容的にも旅館というよりは高級料亭か高級割烹で出てくるようなレベルの食事が頂けます。また、私が利用した時は奥さんの誕生日だったのですが、数日前の急な予約だったにも関わらず、ケーキの用意やプレゼントの渡し方のサプライズまで、熱心に協力して頂けて有り難かったです。

金額的には頻繁に利用できないレベルですが、その金額以上の満足を...

日頃の疲れを癒しに、那須まで旅行に。 一日10組限定でしか泊まれないお宿とのことで、大変期待して行ってきました。 期待通りのお宿で、夕食も朝食も中でいただきましたが、終日満足満喫。 温かいおもてなしに、ホスピタリティを感じる2日間でした。 ■夕食 「山里懐石料理」では、鮎料理を中心に優しいお味の数々を 丁寧に調理され出していただき、1テーブル事に担当が付いて下さり、温かいおもてなしを戴きました。

生産者がすぐそばにいる、採りたてを手にすることができることが何よりの贅沢です。

旬を逃すことなく最低限に手を加え、旨味を損なうことなく炭火で焼き上げる。 素材に寄り添い、あるがままを食す滋味溢れる美味しさが満ちるひと時を過ごさせて戴きました。 もちろん、朝食も滋味ルさんでのおもてなし。

■朝食■

レストラン「滋味ル」 白いご飯がススム美味しい和朝食 （越田商店の鯖、日光の巻き湯葉の煮物、出汁巻き卵か温泉卵、那須高原の野菜のサラダなど）

高級な最高級の旅館のおもてなしを存分に味わい、ゆっくりまったり過ごさせて貰った那須高原旅行。

おもてなしの最高級のクオリティも学べました...