Gostišče s prenočišči Oddih — Hotel in Nova Gorica

Bisogna dire che un pò d'impegno ce lo mettono, per far si che questa gostilna sia ancora un pallido ricordo di quella che era sotto la passata gestione ma non ce la fanno proprio. Ci siamo seduti vicino alla finestra per poter approfittare del sole che in quel momento splendeva, abbiamo però dovuto tirare le tende, sporche..., per ritrovarci con delle vetrate che non vedevano una spugna da mesi facendo la felicità dei ragni locali. Il primo impatto è stato con l'ordine, a una cameriera peraltro molto gentile, e li c'è stata la prima grossissima delusione: in un Paese in cui le due buonissime birre (Union e Lasko) la fanno da regine con le loro spinate bionde e fresche, beh...NON AVEVANO LA BIRRA A SPINA!!! ...mai ci era capitato in una gostlna slovena ma oramai... Ci portano, come antipasto omaggio, due stuzzicadenti con un pezzettino di formaggio e 3 sottaceti (la tristezza fatta stuzzichino). Proseguiamo con il pranzo: un piatto di calamaretti fritti, insapori e gommosi e una ljubljanska la cui panatura superava in estensione, di molto, la carne contenuta (almeno questa era però mangiabile...). Stendiamo un pietoso velo sulla verdura cruda e parliamo della loro famosa palacinka al forno, che è la sola cosa che meritava di essere mangiata, anche se il prezzo era quasi doppio rispetto quello medio sloveno. Non...

Ci siamo stati una domenica per il compleanno di mia madre. Prenotato il giorno prima, siamo arrivati e subito siamo stati accolti calorosamente. Il locale è su una strada con un parcheggio proprietario proprio davanti. Locale molto casereccio, semplice ma ospitale. La cameriera molto simpatica e in gamba, ti fa stare a tuo agio. Serve i piatti con un cartello che fa molto retro. Personalmente ho preso un antipasto di tartara che ho diviso con mia madre, dal gusto deciso e leggermente piccante, ma tutto sommato veramente buona. Il primo di gnocchi con i porcini l'ho gustato veramente, molto buono il sugo ma soprattutto gli gnocchi fatti in casa e dalla consistenza veramente importante. La palacinka invece aveva poca ciccolata, ed il gusto un po anonimo, anche se la pasta era chiaramente stata appena fatta, nota assolutamente positiva e sempre più rara. Un po lenti nel servizio, nonostante il locale era solamente per metà pieno. Ma la calma che contraddistingue le persone slovene si nota anche in queste cose, personalmente a me va bene così. Si è pagato meno di 20 euro a testa, considerate i caffè pagati dalla casa, un litro d'acqua naturale, mezzo litro gassata e mezzo litro di vino rosso della casa. Direi molto bene. È stata veramente una buona esperienza che sicuramente ripeterò, magari per aggiornare...

Il peggior locale in Slovenia nel rapporto prezzo/qualità da noi riscontrato nelle nostre frequenti esperienze di ristoranti e trattorie del paese: servizio lento, pane vecchio, ma soprattuto uno stinco pagato ben 40 Euro! Sul menù viene indicato un prezzo generico di Euro 15,00 al chilogrammo, ma poi alla battitura del conto viene attribuito un peso spropositato alla pietanza senza possibilità di verifica da parte del cliente, in quanto il calcolo viene effettuato sulla porzione cruda, che viene messa in cottura già alla mattina! Al momento del legittimo reclamo da parte nostra la titolare non ha concesso nè sconti, nè offerto qualcosa a compensazione....