Hotel Avers — Hotel in Avers

Für unsere diesjährige Skitourenwoche haben wir drei Kolleginnen das Hotel Avers ausgewählt, da mehrere Touren im wunderschönen Tal gleich vom Hotel aus gestartet werden können und somit ideal gelegen ist. Das Dreier-Zimmer mit Badezimmer war geräumig und praktisch für unseren Aufenthalt. Ab und zu nutzten wir nach den Touren die Sauna, die wir im Voraus für uns reservieren konnten. Während unserem einwöchigen Aufenthalt wurden wir kulinarisch verwöhnt und konnten jeden Abend ein spezielles und mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitetes 5-Gang Menü geniessen. Der erste Gang war jeweils die Wahl vom reichhaltigen und frisch zubereiten Salatbuffet, wo man keine Dosenware findet. Auch das Frūhstück Buffet ist sehr grosszügig mit allem was man braucht, um gut verpflegt in den aktiven Wintertag zu starten. Die Chefin bereitet nicht nur alle Waren wie zum Beispiel den leckeren Fruchtsalat frisch zu, sondern bäckt selber verschiedene Brote, Züpfe und feines Gebäck. Die Menükreationen sind fantastisch zusammengestellt und präsentiert, das Abendessen war jeden Tag ein Erlebnis, auch wenn sich das Essen jeweils über rund 3 Stunden hinzog. Der Chef versteht es sehr gut, seine Gäste zu betreuen und unterhalten und wartet mit der einen oder anderen Überraschung auf. Auch wurden wir mit musikalischen Einlagen von Handorgel und Dudelsack unterhalten, passend zum schottischen Menü. Wie das Gastgeber Ehepaar ist auch das Service Personal sehr freundlich, zuvorkommend und mit Leidenschaft am Werk. Wir haben auch die ungezwungene Atmosphäre genossen und den Austausch mit anderen Skitourengängern. Kurz gesagt: wir haben uns sehr wohlgefühlt und werden das Hotel Avers unseren Freunden und Bekannten weiterempfehlen! Eine Oase in purer Natur im friedlichen Tal, für Outdoor Begeisterte, Ruhesuchende und Geniesser. Jederzeit...

Das Wirte-Ehepaar Barbara und Hansueli Zuber haben das Hotel (Zweitbetrieb) mit den 13 Zimmern Anfangs 2020 neu übernommen. Ihr Erstbetrieb, das Rest. Mühle in Oberentfelden AG hat 13 Gault Millau Punkte, daher hat auch die Küche im Hotel Avers einen höheren Standart. Sie sind seit über 30 Jahren Gastgeber mit Leib und Seele. ||Um zum Hotel zu gelangen, fährt man von Thusis durch die berühmte Viamala Schlucht nach Andeer, dann weiter durch die Rofla-Schlucht nach Avers bis zum Hotel (37 km und Sackgasse). ||Auf der Terrasse genossen wir bei Sonnenschein einen Apéro mit herrlichem Ausblick auf die Berge, einfach traumhaft. ||Abends wurde ein 5-Gänge Menu mit viel Liebe zum Detail serviert. Dazwischen werden durch den Gastgeber Hansueli die Gänge erklärt oder einige Wandertipps abgegeben. Oft werden die Gäste bei Wanderungen vom Ehepaar auch geführt. ||Das Wirtepaar ist grosser Schottlandfan, viele Whisky sind zu geniessen und Hansueli spielt zwischen zwei Gängen auch mal den Dudelsack. ||Das Frühstück ist sehr reichhaltig, es können auch Eierspeisen bestellt werden. ||Unser Zimmer war sehr sauber und praktisch eingerichtet. Die Zimmer werden von der Gastgeberin aber noch in nächster Zeit etwas renoviert und verschönert. (In der Corona-Zeit konnte nicht alles geändert oder renoviert werden). ||Sommersaison ist noch bis 4. Okt. 2020, die Wintersaison wird ab 26. Dez. bis eine Woche nach Ostern 2021 sein. ||Ich werde sicher im Winter mal zum Ski laufen zu Besuch sein. ||(Bewertungen vor 2020 haben somit für dieses neue Hotel keine...

Den sie lieben was sie Tun! Das Besitzerpaar Barbara und Hansueli lieben Ihre Arbeit. Das spürt man im ganzen Haus. Eigentlich gäbe es nichts anzufügen...

Seit Januar 2020 sind sie Besitzer dieses Hauses. Im August 2020 entschlossen wir uns spontan für eine Übenachtung und durften so die profesionelle und dennoch herzliche Gastfreundschaft des Paares kennen lernen. Seither waren wir bereits drei Mal zu Gast und so etwas wie "Wiederholungstäter". Die Gasstube erfuhr im Dezember 2020 einen sanften Umbau. Damit wurde dem Raum, dem vor dem Umbau etwas wie Wartesaal anhaftetet, die Gemütlichkeit gegeben, wo man sich jetzt richtig wohl fühlen kann. Nun macht es noch mehr Freude das feine und kulinarisch hochstehende Abendessen in vollen Zügen zu geniessen.

An der neuen Motorradbar kann man vor dem Essen einen Apéro geniessen oder sich einen letzten Schlummertrunk gönnen. Wenn es Hansueli gefällt, nimmt er den Dudelsack oder das Schwizerörgeli hervor und unterhält die Gäste mit einigen Lieder. Er wartet auf den Moment wo ein Gast ebenfalls zum Musikinstrument greift...

Wir freuen uns schon heute auf den nächsten Auftenhalt...